超级品牌公关引领超级力量中国酒业开启品牌塑造新时代

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文|酒说团队

白酒行业经历了深度调整期以后,品质与品牌概念正逐步深入人心,行业日渐向品牌化大企业集中。随着行业的集中、分化和集聚效应的凸显,2017年中国白酒业普遍迎来了真正的品牌元年。可以判断,中国酒业已经正式进入到品牌化塑造新时代。

为深入探讨酒类产业超级品牌打造路径,梳理中国酒业品牌成就,2017年11月9日下午,由全国糖酒会办公室指导,《糖烟酒周刊》 《酒说》主办的超级品牌?超级动力――首届中国酒业超级品牌高峰论坛暨2015-2017年度中国酒业超级品牌榜单发布活动盛典在重庆希尔顿酒店隆重召开。旨在寻找酒业成长新动力,推动酒业进入品牌化时代,实现酒类行业健康良性发展


大咖论剑

糖烟酒周刊杂志社副总编辑王建军致辞,首先他代表糖烟酒周刊对莅临现场的各位行业大咖和专家表示了感谢,他表示白酒行业的万亿时代就要来了,白酒行业从挤压式增长进入了一个扩容式增长的新阶段。在这个新阶段,超级品牌深化超级动力,超级动力催化超级企业,尤其是今年随着国家品牌日,国家品牌计划、中国品牌日这些设立,都标志着2017年是中国白酒行业真正的品牌元年。


中国糖业酒类集团副总经理杨成刚致辞,他表示:中国酒业尤其是白酒行业,经历了深度调整期以后,行业日渐向品牌化的企业集中。与此同时品质与品牌的概念也正逐步的深入人心。随着行业的集中、分化和积聚效应的凸现,2017年中国白酒业普遍迎来了真正的品牌元年,可以判断中国酒业已经正式进入到品牌化塑造的新时代。从中国白酒的发展来看,品牌时代有利于白酒与国外洋酒的竞争,有利于中国白酒走向国际市场,从市场层面的竞争来看,品牌化有利于行业又好又快发展,使得优势资源更快的向品牌企业集中。


安徽厚道营销公司总经理陈斌表示:品牌是极其重要的,品牌有两点构成,一是高性价比的产品,离开价格讲品质没有意义,2000和20块钱的意义没有比较的意义。二是要切实把消费者当人看的,当上帝看,把这两点做好后,最后就剩下一件事情――扎扎实实的事情,凝聚一切做事情。


酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明表示:行业经历了四年多的深度调整以后,中产兴起、消费升级,逐渐的弥补了填补了萎缩的政府消费市场,行业复苏开始加快。但是整个行业在整体回暖的同时呢,行业的细分越来越清晰,具备品牌影响力的超级品牌这些企业保持着稳定的增长。在提高企业的品牌规模盈利的同时,也能看到品牌的集中度是越来越高。面对这一行业未来形势酒鬼将进一步强化酒鬼酒内涵,希望这个过程全面推进文化酒鬼、馥郁酒鬼和生态酒鬼的三个战略。


河套酒业集团总经理、销售公司总经理刘立清表示:品牌不是企业所拥有的,是消费者做有用的,是消费者对品牌的热爱,是一种体验。企业主要是要构建跟消费者的关系。所以,做品牌一是要研究消费者的四个点,痛点、兴趣点、兴奋点、利益点,二是要构建消费者和品牌的关系,要有存在感、拥有感、体验感、成就感。针对70后到00后等未来的消费主流群体,消费升级不是更贵,也不只是更好,是产品给它传递的独特价值,有独特品类品质,有独特的口感,有独特的精神,有一种独特情感。


酒业思想


正一堂战略咨询机构董事长杨光:第一,中国白酒决不会像中国啤酒一样高度整合,中国白酒就像中国的餐饮一样会百花齐放,所以一定是全国名酒、区域龙头、特优企业三者并存;第二,区域龙头发展的逻辑叫品类网加区域网,是因为品类特色和地方特色不会被替代。


智达天下营销顾问机构董事长张学军表示:任何一个超级品牌都曾经弱小过,任何一个超级企业都曾经甚至是穷困潦倒过。超级系统诞生超级品牌,超级系统即“五个一”:一个异想天开的品牌愿景、一个强大的品牌基因、一个独特成长路径、一个伟大的超级单品和一个超强的领导团队,这是企业能够继续探索,继续前行不断壮大自己的核心关键因素。这种超级系统何以产生,是企业在探索和进步的过程中,不断的进行自我迭代的一个结果。


卓鹏战略咨询董事长田卓鹏表示:超级品牌公式=超级品类+超级产品+超级符号。做超级品牌要做到三点:①用品类创造顾客,用品牌满足选择!②品类战略就是从唯一到第一!③品类战略就是拒绝小差异,制造类差异。差异就是独特的卖点,包装差异化,口感的小差异不叫差异,要有大差异,大差异就是类的差异,类是可怕的。


和君咨询合伙人李振江表示:在当下和未来的竞争中,只有基于整体营销体系的创新才能完成升级和再造,对此和君咨询总结了六个方式方法:

第一,是产品创新,产品创新的根本是在口碑,无口碑不产品,好产品自己会说话,颜值高有话题。

第二,我们做白酒本身是一个生意,生意的核心是分利机制。

第三,公关性的传播而不是媒介性的传播。

第四,战略性的将投入放在终端和消费者身上是唯一的出路也是必然选择,所以说从供应链进入需求链,倒逼成长。

第五,互联网化的精准数据的平台的建立是重点,用数据代替经验,用数据管理市场。

第六,能否组织关键资源是新营销环境下的命门,形成具有可持续性的关系基础。


安徽谏策咨询公司总经理刘圣松表示:区域性品牌和全国性企业比它的品牌的路到底怎么走,要在品类、品质、品牌这三个方面多加三点:


第一,要加一个匹配性的问题,就是一个可持续性投入。因为区域性品牌跟全国性比,人力资金、品牌自己的东西有很多的短板。很多的企业在打造品牌的时候,产品、品牌都不错,酒也有自己的特点,但是可能就是没有持续性的投入,一哄而上,欠的就是最后的那一瓢水,最后以失败而告终。

第二,就是区域性特色文化。白酒是中国文化的代表,区域性品牌就是区域性文化的代表,中国是一个多样性文化的社会。每一个酒企背后的文化都代表一个区域性的文化特色,代表一方水土养一方人,这个就是区域性品牌最应该抓住的东西。

第三,口碑。想要赢得消费者,最关键的一定是把口碑打造好,口碑是最直接的杀手锏。


荣耀时刻


荣获中国酒业超级品牌行业引领奖的是:贵州茅台酒、五粮液、洋河梦之蓝 、国窖1573与泸州老窖特曲、老村长。


荣获中国酒业超级品牌区域引领奖的是:西凤六年、十五年陈酿酒,国井。


荣获中国酒业超级品牌品类引领奖的是:酒鬼酒、衡水老白干、习酒、国台酒、茅台王子、黔茅、赖茅金樽。


荣获中国酒业超级品牌品类引领奖的是:河套酒业集团、华山论剑西凤酒、江小白、西凤375、青花瓷、洋河匠心工坊。


获中国酒业超级品牌跨界典范奖的是:南京红楼卷、贵茶。


荣获2017年营销重大突破奖的是贵州茅台酱香酒营销有限公司。


过去20年,白酒行业诞生了以茅台、五粮液、泸州老窖、洋河为首的少数超级品牌,引领了整个酒类行业品牌时代加速到来。与此同时,中国酒类产业变化也加速了名酒系列品牌的成长和区域强势品牌的崛起,期待更多的“超级品牌”开始出现,孵化中国酒业超级力量。



监制:于思静

编辑:阿姣

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