时装品牌公关的味蕾盘点全球七家奢侈品品牌餐厅

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从Gucci在意大利佛罗伦萨开设Gucci Osteria,到Emporio Armani?的餐厅由法国巴黎开向世界,再到3月登陆中国香港的Ralph Lauren咖啡餐厅,今天的时装品牌已不甘于只为你提供穿搭,在人们习惯于移动端消费的当下,它打破了与美食之间的壁垒,拉近了与消费者的距离。这次YOHO!BLK为你介绍7间由时装品牌在世界各地开设的创意餐厅,如果你刚好身处这些城市,或即将开启一段全新旅程,不妨探寻以下这些奢侈品品牌餐厅的食物之道,品尝融合时装文化的美酒美味。



Gucci?


Gucci Osteria?

开业于2018年


今年1月,时装品牌Gucci与意大利顶级主厨Massimo Bottura 执掌的米其林三星餐厅 Osteria Francescana 联手,在意大利佛罗伦萨的?Gucci Garden里,开了一家新餐厅Gucci Osteria。


主理人是Netflix 纪录片《主厨的餐桌》第一季主角之一的厨师 Massimo Bottura。餐厅将会提供 50 个座位,以本土的意大利菜系为主,配上一些由Massimo主厨多年来周游世界的灵感组合而成的餐点。


除了提供常规的米其林级别菜肴外,这里同时是一家互动式?Gucci?博物馆,人们饭后饭前还可以参观Gucci?旗下的服装和艺术品。


地址:?Piazza della Signoria, 10, 50122 FirenzeFI, 意大利

电话:?+39 055 7592 7038



Emporio Armani


Emporio Armani Caffè?

开业于1988年


今年?2?月,巴黎的Emporio Armani Caffè?餐厅在其官方Instagram宣布,他们获得2018《法国米其林指南》一星推荐。这家餐厅由设计师Giorgio Armani?于?1998?年开设,也是全球?25?家?Armani?餐厅中的第一家。


餐厅由?Massimo Tringali?担任主厨,《法国米其林指南》评价:“运用非常好的食材创作出可口的意大利菜肴,米兰风味尤甚”。2016?年,Giorgio Armani和建筑团队对餐厅进行了翻新,重新营业的餐厅内一层为咖啡馆,二层是餐厅区。


设计界权威媒体《Wallpaper》评价:“人字形木地板,皮椅和雅致的餐桌,让这里成为米其林星级厨师Massimo Tringal?菜单的完美搭配”,并形容它是“陪伴着巴黎时髦社区的邻居。”


地址:?149 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris,法国

电话:?+33 1 45 48 62 15



Chanel


Beige Alain Ducasse?

开业于1994年


Chanel开在东京银座的旗舰店一直是其信徒们必去的朝圣地之一,而位于大楼10楼的全球唯一一家Chanel餐厅 Beige Alain Ducasse Tokyo,每处细节都完整呈现Chanel的时尚哲学,更有法国国宝级大厨Alain Ducasse的“米其林二星”加持,是到访东京不可错过的餐饮选择。


简单而优雅是 Chanel 东京餐厅的关键词,空间布局和装饰由Chanel全球精品店的总设计师 Peter Marino 构思完成。餐厅以Coco Chanel 本人最爱的颜色(Beige)命名且作为主色调。餐具材质多为瓷器和水晶,同时也由金、银、木、铜、橡胶和漆器等制品。就像各家品牌手工坊制作的高定系列一样,这些餐具由欧洲和日本的传统手工艺人手作而成。


餐厅主推以日本食材烹饪的法餐料理。就像时装秀分春夏季和秋冬季,料理界更是如此。主厨Kei Kojima 会选用当季食材烹饪出应季味道。原料选择包括茨城县的梅山猪肉、北海道农场以牛奶饲养的小牛肉、海鲜和法国原产鹅肝酱和布列塔尼的龙虾等。

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地址:日本东京中央区银座3-5-3 香奈儿大楼10楼

电话:+813-5159-5500



Ralph Lauren


The Polo Bar

开业于2015年?


2015年,Ralph Lauren在位于纽约第五大道的?Ralph Lauren Polo?旗舰店开设了美国第一家餐厅:The Polo Bar。餐厅内饰结合木质吊顶、马鞍皮革餐椅,搭配琥珀色灯光,完全是典型的美式乡村俱乐部风。一楼为餐厅,提供包括Ralph Lauren?的挚爱:咸牛肉配羽衣甘蓝凯撒沙拉等餐食,二楼是酒吧,内部随处可见马球槌状的搅拌器。


此外,餐厅随处可见各类与传统马球运动相关的艺术装饰,不论是出自于?Henry Koehler?马球比赛的壁画,还是壁炉上的马球奖杯,这些元素都明确无误地指向了Ralph Lauren?标志性的?Polo衫。


菜单方面,店内为客人提供招牌汉堡、肋眼牛排、咸牛肉三明治、蟹饼等传统美式正餐。用Ralph Lauren先生自己的话来说,他不想做一家火爆的餐馆,而是想做一家你每周想吃两次的餐馆。

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地址:1East 55th Street,New York,NY 10022,美国

电话:+1 212-207-8562


Prada


Bar Luce

开业于2015年?


Bar Luce坐落于在米兰南部Largo Isarco的基金会总部,以《布达佩斯大饭店》中招牌的复古糖果粉为设计主色调,像极了上个世纪50年代的米兰,由Prada与导演 Wes Anderson 联手打造。


糖果粉家具、悬挂的圆形灯泡、浮雕墙纸上的钟摆,存放糖果、果脯和意大利农家泡菜的玻璃罐子,还有黄金年代穿越来的弹珠机,这些元素混合出一间极具Wes Anderson个人风格的老派咖啡厅。


菜单上满满几页的鸡尾酒和花式惊人的地道Gelato,全是天生的意大利美味,颠覆一切冷艳摆盘和伪考古学视觉,融合着严苛的审美标准,以及带着几分市井气的地道小吃都会满足你的味蕾。。

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地址:LargoIsarco, 2, 20139 Milano MI,意大利

电话:+39 02 5666 2611



Burberry


Thomas’s Cafe

开业于2015年?


开在伦敦摄政街Burberry?旗舰店内的Thomas’s Cafe?,在室内陈设的色彩选择上,保持品牌一贯的经典配色。同其他餐厅不同,这里还有一间小型工坊,你可以挑选礼物,并把姓名的首字母印刻在物品上,包括香水、皮革配件等。


石质地板,绿绒垫座椅,亚麻桌布和天花板上悬垂的吊灯。在餐食正式登场之前,这些装饰已经在告诉你,接下来招待你的将是一餐经典的英式下午茶和料理,龙虾薯条等正统的英伦美食都会给你惊喜。


地址:703 Front St, Georgetown, SC 29440,英国

电话:+1 843-546-7776


Dolce & Gabbana


Gold Restaurant?

开业于2006年


米兰富人区有一条幽静的Via Carlo Poerio 大街,Dolce & Gabbana 的 Gold 餐厅就在此处。餐厅的外观并不高调,但室内却充满了Dolce & Gabbana 式的奢华:金漆墙面、金色的家具、桌上的预约金牌,就连水晶吊灯也是投射着金色的光。

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目之所及全是铺天盖地的金色,也是把 Gold 用到淋漓尽致了。Gold 餐厅相当叫座,底楼是酒吧及咖啡厅是需要提前预约的。而二楼的餐厅除了有当季的料理外,你还可以根据自己的需求量身定做低脂菜肴,非常贴心。


地址:Corso Venezia 15, Milan, 意大利

电话:+39 02 757 7771


director:RYO?CHOU

creative/editor:WEST?WEN

text:WEST?WEN

photography:GOOGLE