
长期以来,“老字号”企业主要凭借口头传播建立声誉,而在品牌建设方面投入不足。根据中国品牌研究院的调查,建国初期,全国中华老字号企业大约有16000家,涉及餐饮、医药、食品、烟酒和服装等行业。但是,由于种种原因,经营不善的老字号企业频频破产。1990年以来,由国家商业主管部门评定的“中华老字号”企业只有1600多家,仅相当于建国初期“老字号”总数的10%。现在,在这1600多家“中华老字号”企业中,已有多数企业的经营出现危机,其中70%经营十分困难,20%勉强维持经营,只有10%蓬勃发展。一些“老字号”企业倚老卖老,认为自己已经是百年品牌,不用再进行品牌宣传工作,这是非常错误的。商务部2006年收到“中华老字号”核准申请1000多份,而消费者提到的“老字号”品牌仅有70个,公众对“老字号”品牌的认知度只有16.1%。在产品同质化以及传播过度的情况下,消费者已经形成了挑剔的眼光。如果企业产品不能保持持续的传播,可能很快就会被消费者所淡忘,就好像有人说,如果可口可乐一天不做广告,其销售量将下降10%。
在“老字号”企业中,品牌传播做得比较出色的当属“恒源祥”。1990年,这个曾濒临破产的“老字号”企业一下拿出18万元做广告,在见到效益后又连续追加广告投入,到1996年“恒源祥”的广告费已经突破3000万元,其销售量也从75吨增加到1万吨,成为名副其实的“绒线大王”。
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