
正月初八暨新年收假第二天,我们一行三人来到秦岭深处与蓝田交界的三岔河引龙寺村,这里山大沟深,因为生产生活条件极差,村里60岁以下的人基本都出外务工。庆幸的是随着脱贫攻坚战的纵深展开,现在村里一条新修连通312国道牧护关隧道口距离最短的水泥路路基已经成型。
沿着新修的沙石路基,走进村子,家家几乎都闭门锁户,发现的只是地上带着年味零星的炮皮和一只狂吠的狗。途中偶遇到一两个村民,听他们说,一部分人去村上开会了,据说要实施危房改造;一部分上山挖药材了;剩下的大部分人都出去打工了,有的还在城里定居了。
来到沟脑郑时苍家时,他正在院子里晾晒中药材,偌大的院子里铺满了经过加工的葛根。
初春的秦岭阳光暖暖的,洒落在郑时苍的院子里,在闲聊中,我们渐渐和老郑熟悉起来,老郑说,他今年已经60岁了,挖葛根已经有40多年历史了,说到高兴处,老郑的话渐渐多起来,向我们讲起他的葛根经。
老郑说葛根属于解表类的中药材具有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。葛根药效虽好,但不好找,要找葛根,先要找到一根大“毛藤”,“毛藤”是当地人对葛根藤的叫法,藤下面必定是一根大葛根。“毛藤”看起来是一样的,但有雌雄之分,雄的下面葛根很小或者没有葛根,就算有也不够粉。而雌的“毛藤”下面,就是大家要找的正宗葛根了。“毛藤”越粗,葛根越大。老郑说,上个世纪闹饥荒,人们吃葛根而且耐饥,后来随着人们生活水平的改善,葛根没人挖了,但最近几年,特别是从前年开始,大家的健康意识回归了,喜欢吃纯天然的、无公害的、野生的,市场越来越好。

老郑高兴地说,前几天,他挖到一根40斤重的大葛根。一般情况下,他每天可以挖到一、二百斤鲜葛根,晾干也有七八十斤,按每斤两块钱算,可以卖到一二百块钱。
记者笑着对老郑说,像这样一年光挖葛根就能挣不少钱吧?
老郑说,挖葛根也有季节性,现在已经结束了,每年农历的十二月和正月,是挖葛根最好的时期,这个时候,葛根相当于在冬眠,而到了开春,植物复苏,毛藤的嫩芽往外迸发,会连带着葛根的淀粉和营养溢出去,药效就不好了。
谈到他们家的生活,老郑说现在家里只剩下他们老两口,儿子已移民搬迁至关中一带,女儿也已成家。由于他和老伴年龄大了,无法外出务工,而他们也不想给儿女增添负担,平时就种些地和上山挖点药材来生活。
脱贫攻坚以来,驻村工作队多次到他家,一方面结合秦岭山区优质的中药材种植资源和老郑的特长,鼓励他抢抓收获时机,多挖葛根;另一方面帮他发展起了3亩地板蓝根,养了3只羊。而现在他家的危房改造也在积极申请中,老郑家的日子越来越有奔头。
对于农村一些“等靠要”思想,老郑是排斥的。老郑告诉记者,自己的日子还是要靠自己过,要想过好日子,政府只能帮个忙,关键还要靠自己。这一年下来,虽然很辛苦,可家里收入增加很多,觉得很有成就感。