亲爱的朋友，您好！
今天我即将向您分享一个餐饮店的案例，不管你是从事哪个行业，无论你是开什么样的店，我相信这个案例都能够对你有所帮助和借鉴，让你学会如何把顾客变成粉丝，如何把粉丝变成回头客！
这家餐馆开在郑州的核心商业圈，2年时间开了3家店，每家店150个餐位，一个月做到28000人效，翻台率超过5，日营业额超过5万，老顾客占了70%以上，如果你是做餐饮行业的，那我相信你看了这些数据一定非常的震惊，那这家店是如何做到的呢？
其实做过餐饮的人都知道，现如今餐饮行业并不好做，在《2017中国餐饮报告》中有一组骇人的数据：中国餐厅的年复合倒闭率已经高达80%，这已经不是一个突发现象，而是一种常态，在我们熟悉的街道上大家就能发现，餐厅们经常上演“门头变换”的剧情……
在如此情形之下，这家店还能够取得如此的傲人成绩，到底有什么样的秘诀呢？除了店内的装饰、服务、菜品等之外，最核心的就是这家餐饮店的老板非常注重微信的营销！接下来我即将向您揭秘其中的一些核心关键：
1.利用个人微信，把老板打造成超级IP；
微信时代的到来，为人们的沟通交流和生活都带来了便利，也给商家提供了一个好的宣传平台，很多老板都意识到了微信营销的重要性，但是很多人却不会做，有的人老板不知道如何把进店的顾客加上微信，有的老板把顾客加上后却把微信当成了一个推送广告的平台，每天都是各种促销信息、活动信息、产品的广告、心灵鸡汤，这样的内容你自己会喜欢吗？你自己都不喜欢那如何让你的顾客喜欢呢？
老林和大家的做法完全相反，他把微信当成是一个和顾客沟通互动、顾客反馈问题的一个平台，持续不断的和顾客进行良性互动，把自己打造成一个超级IP！
2. 如何吸引顾客加微信呢？
这个其实也很简单，那就是在每张桌子的右下角贴着一句广告语：“这里没有广告，没有推送，只有我们对美食、服务的理解与探索”，旁边贴着老板的个人微信二维码！
通过这种方式，很多顾客都加上了老板的微信，通过近4年时间的积累，老板现在有10多个个人微信号，总共有超过7万粉丝，然后还招聘了5个客服人员，专门来管理这些微信，通过微信和顾客做互动！
3. 如何通过微信和顾客做互动？
互联网思维里面最重要的精神之一就是“参与感”和粉丝文化，现像小米这样的很多互联网公司每年都专门举办粉丝节来回馈粉丝，这家餐厅也努力把这种文化做到极致，为了让吃饭变成一种美好的生活方式！
比如现在餐厅里面播放的歌曲，就是老板发在微信朋友圈的征集店内播放音乐的动态，粉丝们都积极留言，客服人员在短短1天时间，就收到2000多条反馈信息，除此之外，一些产品也是食客自己命名，大大的加强了他们的参与感！
接下来让你看看顾客和老板的互动效果：
“桌子有的晃，我用诺基亚垫，还挺好用。老林，你可千万别炒员工啊”——幽默的顾客给老板提意见，还贴心地加了个提醒。
“老林，11月的活动是什么，提前透露下，好根据你们的时间安排孩子去滑冰”——餐厅每周会在固定的时间安排回馈老顾客的活动，有人发微信咨询老板
“放鸽子啊，老林，万象城停业为啥不微信一下，措手不及啊，郁闷”——某位顾客去吃饭，恰好赶上当天歇业，向老板吐槽。
如果你每天都有粉丝与你这样互动，会是什么感觉？你羡慕吗？
如果每天都有7万铁杆粉丝与你这样互动，你又是什么感觉？如果你做到这样你的生意还会差吗？
我是彭冉才，我在这里公众承诺，一定要坚持学习，快速成长，在未来30年时间都专研于营销领域，致力于帮助1000万创业者解决营销的难题！
我是彭冉才，脑革命营销创始人，脑革命营销学院院长，我在这里公众承诺，我一定要对我的每一个学员负责，一定用心服务好每一个学员！
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