上海是个大都市,牛排店数不胜数。新开的牛排店想要一夜爆红,实在不易。
不过有一家牛排店通过别具匠心的销售策略做到了。
这家新开业餐馆打出了“带上高个子、一折吃牛排”广告。相信很少有人能对这则广告不动心。餐馆规定,只要客户所在的餐桌有一个身高超过1米90的男生或身高超过1米79的女生,就可以享受600元内牛排的1折优惠。
在大力宣传下,餐馆生意一夜爆红。就餐时间,餐馆常常满席,而且几乎每桌都有大高顾客客户。点餐后,食客需要脱掉鞋子在餐馆门口量一下身高,只要净高超过既定标准,服务员就会在点单上写上大大的“一折”。这个“一折”真的相当给力,有的单折后只消费了50多元。这真是有趣的惊喜!
“高个1折”活动开展后,餐厅就遇到了人满为患的困扰,服务员忙得团团转,食客们常常需要排长队煎熬等待。后来餐厅推出电话预约,才缓解了排队现象。