当下，在国内餐饮消费市场，各品牌就“店面人气高低”的作用展开“华山论剑”。且目前就“店面人气高低”取决于消费体验如何和品牌综合实力这点已然达成共识。而这就意味着，未来在餐饮品牌的点评上，其店面人气的高低，将作为一项十分重要的参考条件。特别是在人们愈发注重消费体验的今天，很多消费者就是通过看店面的人气如何，来避免自己走入服务水平差的餐饮店面。
值得注意的是，在当前餐饮消费市场，拥有较高人气的餐饮品牌，并不是那些入市时间早，知名度较高的那些。而是真正将服务做好，让消费者吃过一次后，下回还会去的餐饮品牌。例如绝对牛，其店面的人气之高，如果有相关排行榜的话，绝对能进前三。
微信公众号每天至少百人关注 高人气省去服务员强力推广
之前，在微信公众号刚兴起的时候，绝对牛也和其他餐饮品牌一样，选择开通公众号，想为消费者提供更好的服务。而对于做好后的推广工作，绝对牛因为其店面人气高，做起来比其他品牌容易许多。简单讲，绝对牛将微信公众号的二维码放置在店面后，在没有服务员“强推”的情况下，每只至少也有百余人扫描并关注。
至少提前一小时预定才有座位 绝对牛的高人气可谓鲜有对手
凡光顾过绝对牛店面两次以上的消费者，都知道在周一至周五那五天，想要到店后尽快吃到美食，至少需要提前一个小时预约。而到周末，至少得提前一个半小时预订，否则入店后至少得等十分钟才能有空位。然而，纵使如此，还是有许多消费者将绝对牛作为与朋友、同事聚餐的首选地点。由此可以看出，绝对牛的高人气，绝非一般餐饮品牌可比。