
作者简介
毛军,男,汉族,1982年生于宁夏固原(六盘山),中共党员,毕业于北京林业大学,博士学历。
2007-2012年就职于北京市勘察设计研究院,环境生态技术研究;
2013年至今,创立达沃源咨询品牌,从事环境工程咨询业务;
2016年至今,投身家乡六盘山,做起了“羊贩子”。
社会职务:北京宁夏中小企业商会执行会长兼秘书长;
北京市创业中心创业导师
每个漂泊异乡的人都有“家乡情结”,从最表象的乡里乡味,到内心深处的回报桑梓,新时代的青年都在做着各自的努力。刘强东不仅给自己家乡宿迁捐赠过亿,还推动南京外国语学校仙林分校落户宿迁,建立物联网智能制造产业园,带领更多宿迁人走向富裕,这是“既授人以鱼又授人以渔”的时代典范。
谋定而后动
我的家乡宁夏六盘山是全国十四个集中连片贫困地区之一,干旱少雨,工农业基础薄弱,经济发展缓慢。2018年中央一号文件乡村振兴战略的提出,使宁夏六盘山焕发出了她应有的魅力,这里的清凉气候,绿水青山,成了旅游和特色农牧业(上千年的养殖历史)的绝好资源。至此,埋藏在我内心深处十余年的家乡情结,再次迸发,“六盘羔羊,赶羊进京”项目正式起航。

2016年,通过对中国特色农产品的系统调研,我提出了在六盘山地区打造“五位一体全产业链”,探索可持续发展农牧产业的构想。不积跬步无以至千里,虽然有小时候放羊喂羊的“实践经验”,但做一个可持续的产业,需要更多的思考与实践。
首先从产品定位、设计、渠道入手,我提出“产品食品化”的概念,按照消费升级后餐饮需求逐步青睐羔羊的变化,从餐桌倒推至养殖端, 确定“只做羔羊”的定位,打造“宝宝最爱吃的滩羊肉”。我们发起成立六盘羔羊定制化养殖联盟,链接农牧民和养殖合作社,制定系统的养殖和出栏标准,确保产品源头质量稳定。
其次,为了满足人们日益增长的对美好生活的需求,在六盘山地区成立宁夏伊伊食品公司,建立“屠宰分割包装基地”,从产品标准化入手,统一包装,统一视觉呈现体系。搭乘移动购物消费趋势,全面进入京东、天猫、苏宁等电商平台。
第三,建立冷链物流体系,在京设置运营中心,确保产品新鲜及时送达。成立“年羹羊”餐饮品牌,至此构建了完整的“养殖-加工-物流-电商-餐饮”五位一体全产业链体系。
阶段性成果
截止2017年,签约六盘山地区定制养殖户150户,联合规模化养殖基地5家,销售收入256万元,直接带动农户增收16.8万元,同比增长12%,起到了良好的示范带动作用。
运营中心:建立产地六盘山和北京两个运营中心,为市场推广和产业布局,夯实基础,西南(成都)和东南(深圳)两个运营中心正在筹建中。
产品开发:1.陆续开发出了六盘羔羊“悯农、爱农、惜农”礼品卡系列,主销节假日礼品礼盒市场;2.开发便携式户外烧烤系列,主打消夏休闲市场。3.品牌已入选“中国长城品牌计划”推荐品牌,被市场消费所认可。

深加工产品:1.研发自加热羊汤系列,主推旅行产品渠道,延长产业链,增加羊肉产品的附加值;2.研发羊羹休闲食品,成为旅游产品,主要面向全域旅游市场。
电商方面:京东旗舰店销售进入宁夏羊肉前三甲,销售过百万,累计好评2000余条,新品陆续开发中。
文化方面:1.与中国艺交所合作,开展非遗美食系列登记认证工作,将传承千年的六盘羔羊推向全国;2.开展六盘山民间文化发掘,将1400余年的“羊政”历史与六盘山悠久的游牧文化有机融合,给产品以文化赋能。
发展理念:农牧产品需坚持品牌,做到“有里有面”,让养殖者安心,消费者放心,经营者有信心,方能形成可持续产业。
发展愿景:助力六盘山精准脱贫攻坚,六盘羔羊登录资本市场。
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