2018年12月5日上午，曹妃甸区市场监督管理局就我区参与创建“国家食品安全示范城市”工作相关问题召开新闻发布会，向我区内媒体介绍了2018年我区创建国家食品安全示范城市工作开展及相关工作成果等情况。区食安办、区市场监督管理局及相关各科室负责同志出席发布会，曹妃甸城市在线、曹妃甸电视台等五家本地官方媒体和自媒体参加了本次发布会。

发布会上，区市场监督管理局副局长孙海振及相关科室负责同志分别就国家食品安全示范城市创建工作有关重点、亮点、热点问题分别回答了媒体记者提问。

发布会上，曹妃甸区市场监督管理局由副局长孙海振同志全面系统的介绍了曹妃甸区2018年创建国家食品安全示范城市工作的相关进展情况。

以下为曹妃甸区市场监督管理局孙海振向媒体介绍此次创建国家食品安全示范城市情况发言稿↓↓

自全区启动食安创建工作以来，曹妃甸区各级各部门凝心聚力，奋力作为，高标准推进创建国家食品安全示范城市工作，努力打通食品安全的“最后一公里”，食品安全呈现良好态势。目前，全区食品抽检合格率达99.08%，实现了食品安全“零事故”，群众满意度不断攀升。

一、食品安全状况显著改善。

守住了不发生重大食品安全的底线，创建以来，全区没有发生四级以上食品安全事故；食品安全总体合格率保持在较高水平，食用农产品质量安全监测总体合格率达到97.5％以上，食品安全综合性抽检合格率达到98.2%，全区食品生产领域抽检合格率达到100%。

二、食品安全监管能力显著提升。

推行食品安全区域监管网格化工作模式，构建区、场镇（街道办）、村队（社区）三级食品安全监管网格体系，充分利用基层食品安全监督、协管人员织密食品安全监管网络。着力构建“无缝覆盖、分级管理、职责明晰、高效监管”的三级食品安全监管网格体系，全面提升全区食品安全监管能力和服务水平，保障人民群众饮食安全。做到信息采集在网格、政策宣传在网格、教育培训在网格、安全预警在网格，实行目标定位、区域定量、人员定责。

三、食品信息化监管体系日趋完善。

依托大数据、“互联网+市场监管”，以日常监管网格化、监督执法标准化、监管手段信息化为基础，全面推广应用“智慧食药监”工程，普及应用移动执法终端，推行食品安全电子视频监管系统，全面织就食品安全网，基本实现精细化监管、预警性防御、科学化决策，初步形成社会共治格局，护佑百姓“舌尖上的平安”，执法人员携带掌上电脑及移动无线便携式打印机等移动执法装备对辖区内“四品一械”生产经营户开展食品药品安全日常监督管理工作，一部手机便能监管执法，实现了全过程、全环节监管留痕。在全区12家大中型超市和农贸市场、26个学校食堂建设了食品快检室，配置电脑、网络和综合快检箱等试验仪器，以及专职快检人员，负责日常抽样检测和数据分析处理等工作。

同时，还构建食品快检网络数据平台，在所有快检室安装了视频监控系统，每天统一进行食品快检操作，安排专人巡查快检过程，填写《快检室日常监督检查记录表》。同时，开发了食品快检信息管理系统PC端和企业端APP，各快检室每天将检测单位、快检结果、快检检测数值、不合格产品处理过程等数据上传至数据平台，每月汇总快检数据，出具《快检数据月分析报告》，及时管控风险。

四、食品检测范围实现全覆盖。

2018年以来，全区共开展监督性抽检食品1250批次，抽检合格1227批次，不合格23批次(其中餐具不合格13批次），合格率为98.16%，对抽检不合格的产品和企业按照相应的法律法规依法进行了处理，监督抽检结果显示全区食品安全整体形势良好。

五、食品安全治理水平明显提升。

一是开展大米生产区域安全专项整治，我区13家大米加工企业、10家大米加工小作坊顺利通过验收。2018年5月份河北省首家大米行业协会在曹妃甸成立。目前“柏各庄大米”已荣获省名牌产品称号，并取得了绿色食品认证和农产品地理标识。并鼓励全区食品生产企业推进质量管理体系认证，通过ISO22000(食品安全管理体系)认证5家、HACCP(危害分析与关键控制点管理体系)认证6家、ISO9001认证6家；有1家企业正在有序推进HACCP认证工作，我区食品生产企业质量管理水平大幅提升。二是加强流通环节重点领域的监管。区市场监管局组织评定了4家“放心肉菜示范超市”，在全区12个大中型食用农产品批发市场和超市建立标准化快检室，开展每月两天的食品快检室“公众开放日”群众免费检测活动，“公众开放日”免费向公众提供食品快速检验检测服务。

今年以来，共快速检测蔬菜、水果等样品39643批次，合格39641批次，合格率为99.9%。三是加强餐饮服务环节分级管理。严格执行设施设备的使用和养护制度、食品原料采购索证索票管理制度、餐用具消毒制度；积极规范软件资料建设，要求各餐饮服务单位必须建立健全食品安全档案资料，做到一盒三本（食品安全档案盒、食品原材料采购登记本、餐具消毒记录本、餐厨废弃物处理登记本）规范建立，对已建成的长丰路（广场街至建设大街）和新城文创街餐饮服务示范街加大监管力度，围绕“以点带面、示范引领”的工作目标，要求各餐饮服务单位硬件达标、软件规范、机制健全，真正起到示范引领的作用。

曹妃甸城市在线综合整理

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