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深耕细作 晨依多品牌运营强塑个性餐饮品牌

  • 软文     2019-5-22
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伴随90后、00后新一代食客的崛起,餐饮市场已经到了消费升级的全新阶段。专家预测,未来市场发展趋势是小而专、小而精、小而美,北京晨依餐饮投资管理有限公司适应细分化的未来市场,继成功推出“就酱肘子“就酱京味儿”细分品牌后,又新推出了快餐时尚品牌“渝人码头”,他们用专业化的经验和服务为餐饮做减法,实现了“三人即可开店”的餐饮创业梦想。

北京晨依餐饮投资管理有限公司是一家集生产基地、品牌营销、门店连锁为一体的综合性创新餐饮连锁企业。“就酱肘子”和“就酱京味儿“两个经典餐饮加盟品牌的打造,让晨依餐饮拥有了多年实战经验,抓准消费者需求,在每个小而美领域深耕细作的多品牌运营策略,是晨依餐饮的战略定位,更为年轻时尚化的”渝人码头“智慧鱼快餐品牌应运而生。

品牌创始人陈菲介绍说:“晨依餐饮的多品牌策略,可以准确地针对几个不同的细分市场,满足该市场的特殊需求,塑造品牌个性,获得这一市场人群的信赖和品牌忠诚。就酱肘子传承老北京百年味道;就酱京味儿,弘扬京味儿餐饮;渝人码头,满足年轻人的快时尚。多品牌策略有效互补,并占领不同细分市场,有效提高了晨依餐饮的市场占有率。“

据了解,“渝人码头“是一家以米饭+凉菜+无骨鱼、一人一份鱼的特色套餐形式吸引年轻人的快餐品牌,该品牌开店三字决为快–半成品配送、智能化系统,实现5分钟出餐;准—中央厨房标准化供应,口味有保证;稳–品牌方全程帮扶,确保投资回报。

陈菲介绍说:“面对消费者,我们提供了‘泡椒金汤、多C番茄、老厨酸菜、藤椒麻辣’极具品牌特色口感的套餐选择,让人吃了就能产生品牌烙印;面对投资者,我们提供了一套智能化系统,可以完成点餐、下单、接单、收银、结算、盘点的流水作业,最大程度地节约了创业者的投资成本,从而实现一人后厨做鱼,一人前台收银,一人堂间服务,三人开店,不慌不乱的全新创业模式。”

更为值得一提的是,晨依餐饮给予投资者的各项加盟扶持业务精细到位,不仅可以帮选址、帮设计、帮开业、帮运营,甚至连外卖平台的搭建都协助创业者完成,从而实现了创业者小成本、多渠道的经营模式。

如今,消费者日益多样化、差异化、个性化,大众消费逐渐转化为细分群体消费。正如曾成功加盟就酱肘子品牌,目前正在筹建渝人码头店的刘先生所述:“无论是就酱肘子的档口还是渝人码头100平米的实体店,我们找对了人群,并拥有高标准化的供应链运作和成熟的支持体系。在每一个小领域深耕细作,让”就酱“和”渝人码头“,都成为极具特色的个性化餐饮品牌,是我们的追求和期待。“


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