餐饮行业外卖品牌定位
随着会联网的发展，外卖平台的出现刺激了餐饮业的发展，以前客户都是需要出门才可以购买到想吃的，现在客户足不出户就可以吃到想吃的。外卖平台以及市场主要是用商家，顾客以及第三方配送所组成的。那么外面平台在消费者心里占据着一个怎样的地位呢？
现在的外卖平台有很多个，比如饿了吗，美图外卖，百度外卖等。饿了吗平台注重用户体验增加相互之间的粘性，美团外卖则是风格简单下单流程快捷以及下单商铺列表等，而百度外卖有用户评价，也可以看到其独特的设计用户的成长轨迹等。
对于平台的定位而言，前期对市场的分析调研是缺一不可的，只有对市场充分了解之后对用户进行精准定位。因此在对市场进行调研的时候要注重三个方面：区域。，品类，市场竞争环境。
产品的品质是外卖竞争的核心。口感和质量是消费者在意的。因此在对店铺发展来说要想有个好的发展，产品的品质是关键。
现在很多好的产品都是通过互联网的形式进行宣传推广的，以及很多的宣传都是通过地推的方式进行宣传，这样更加精准，可以近距离的接触客户成本也低。而现在都是通过媒体进行宣传，这样宣传的内容丰富互动性也强，增加了曝光度。
