说到吉祥物，瞧那些走国际范的品牌都有自己的代言人。
比如，米其林轮胎先生，迪斯尼的米老鼠，麦当劳叔叔、腾讯企鹅等。它们已经成为了这些企业或品牌的标志，深得人心。
你家餐厅有吉祥物吗？出来混，除了真功夫，还得有个萌物俘获食客的心！
吉祥物在餐饮业应用广泛。大概因为民以食为天的基本需求；每个小孩子都喜欢卡通玩具，每个成人都有一个迪士尼梦，两者结合更能够促进产品的销售和品牌形象的树立。
1吉祥物是什么
吉祥物的选择方向，可以分为两大类：一是现成形象，或者来自文艺作品，如“星巴克美人鱼”“蜘蛛侠”等；二是人造形象，根据品牌特征创造的虚拟形象，如“麦当劳叔叔”、“肯德基爷爷”等。
吉祥物是品牌第二LOGO
吉祥物是可视觉化的形象，也称之为品牌的第二logo。比起生硬的logo，好玩的吉祥物容易被记住，特别是90后新一代年轻人和小朋友。
很多顾客来餐厅可能记不住餐饮品牌的logo，但一眼就能认出品牌的吉祥物。例如：顾客可能记不住肯德基的logo，但是看到门头的“红衣老头儿”就会想到肯德基。
吉祥物使品牌人格化
新生代消费者更加重视个性化的需求和精神方面的愉悦。吉祥物的人格化使消费者对相关品牌产生亲近感，喜欢接受，同时印象深刻。
网络时代到来，吉祥物和“网红”也紧密地联系到了一起。比如“哆米夫妇”韩餐塑造的吉祥物哆米夫妇，依靠自身呆萌的形象，深得90后顾客的欢心。
吉祥物的角色效应
明星有明星效应，吉祥物也有它的角色效应。然而聘请明星代言人存在许多不确定因素：高代言费，成本高；明星同时为多个品牌做代言人，品牌效应缺乏稳定性和持久性；明星个人错误会给其所代言的企业和产品带来负面影响。
吉祥物没有绯闻、没有代言费，在成本上、忠诚度上有明显优势。吉祥物一旦被企业打造出来，绝不会移情别恋，也不会犯错误给企业形象找麻烦。
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餐厅为什么要有吉祥物？
视觉化增加顾客的认知
读图时代，竞争从视觉开始。消费者看不到你，谈不上认可！视觉创造欲望价值，品牌也创造欲望价值。品牌第一原则是认知，视觉是强化认知的第一手段。
心理学的基本规律，图像比文字更容易为人识别、记忆和喜爱，在广告宣传中也是如此。一个有特点的餐厅吉祥物，能够带给顾客第一眼的“惊艳”。有了眼缘之后，吸引顾客进店消费的可能性提升。
形象化和顾客建立情感链接
世界著名经营大师沃尔勒说，“如果说名称和标志是您的脸，让人记住您，那吉祥物则是您的双手，让您紧握着别人，与人产生情感，发生关系”。
形象化的吉祥物被赋予了性格和情感，不再是一个生硬的和需要解释的名词，而是能够建立一种内在信任、喜爱、有亲和力的情感连接。
差异化增加品牌影响力
吉祥物已成为一种潮流，也是品牌差异化的一种方式。
餐厅利用吉祥物营造卖点，吸引顾客，使顾客有耳目一新的感觉。这样够炫、够鲜明的餐厅让顾客不得不驻足观望，或拍照，或用餐。
成都“烤匠”以鱼为主题，猫造型的吉祥物“匠匠”为门头，把餐厅的视觉延伸最大化，使品牌影响力扩大。
商业化增加附加值
吉祥物本身具有很大的商业价值，成为品牌杰出的“营销大师”。利用人的爱屋及乌心理，轻松“勾搭”顾客。
成功的吉祥物不仅是成功的企业品牌，还会延伸其他领域，具备商业价值。比如制作吉祥物的各种相关产品等，不仅可以获得利润，还可以进一步扩大宣传效果，像星巴克帆布袋、麦当劳儿童套餐贴纸等。
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怎样塑造吉祥物？
高度识别性
吉祥物的形象设计可以抽象，也可以具体。在山寨品横行的时代，创意独特，构思新颖，造型简洁的吉祥物更容易吸引顾客的注意力。
用创意形式抓住顾客的眼球，通过标新立异的造型，简洁、鲜明的色彩来强化吉祥物的识别性。比如，当消费者看到“李小龙”半身像，就想到真功夫快餐。
切合品牌主题
吉祥物的设计要符合餐饮品牌的主题特征，可以直接放在餐饮空间的入口处作为标志性的象征，也可以作为装饰品应用到餐饮空间的室内装饰及陈设当中，吸引顾客的注意力。
小猪猪烤肉餐厅凭借一群会说话的“猪”代言：各种姿态、颜色、表情的小猪猪雕塑，轻松赚足了顾客眼球和朋友圈的高转发率。
好读好记的名字
名字要朗朗上口，易于记忆和传播。
有一双大眼睛、萌胖子的米其林轮胎先生也有不堪回首的往事。“米其林轮胎人”法语名为Bibendum，汉译“必比登”。他的形象也很吓人，你瞧↓
10多年前，在中国出道时，艺名选用音译名“必比登”，发音和称呼都有点拗口。2006年更名为“米其林轮胎先生”。如今米其林占有中国子午线轮胎市场的70%。
做好推广的必要性
企业一旦设计好了合适的吉祥物，它就是品牌内涵的一部分，需要下大力气在市场上推广。要尽可能在产品上凸显吉祥物的图像，让每个顾客都认识乃至熟悉它，这样才能发挥吉祥物传播品牌的作用。
在品牌的媒介和形象推广上，要始终保持吉祥物的出现，并且要符合品牌的VI规则。长此以往，消费者就会对吉祥物产生好感，在心理上接受和认可。
日本的“蜡笔小新”是一个以略带调侃的儿童眼光看待成人世界的卡通形象。“蜡笔小新”在国外已经有800多种授权产品，涵盖了玩具、文具、服饰、家用品、个人护理品、礼品等。
餐厅通过吉祥物代言，符合社会化营销、图形阅读和卡通动漫发展的趋势，能够打动新生代消费者，让用户体验品牌、产品和文化。
吉祥物作为品牌虚拟形象代言人不只是一个标志物，它应该完全融入品牌文化体系，承载代言品牌的哲学或文化诉求。这个诉求正是品牌基于卡通想象与消费者沟通的心灵符号，进而形成消费者对品牌的好感、认知和忠诚度，从而保证了所代言品牌的传播效果和经济效益的最大化、最优化。
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关键词：吉祥物、品牌传播、米其林、餐饮干货、汉源餐饮、餐饮营销
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