餐饮营销策划不仅是指餐饮促销、广告宣传等，其中还包括一系列有计划、有组织和广泛的餐饮服务运营商，在以满足客人要求的同时，实现餐饮的商业目标产品和服务活动。这不仅仅是零碎的餐饮推广，而是一个完整的过程。“新广告，新营销，新策划”，牛云说营销旨在帮助中国4300万中小企业快速转型互联网+，快速突破营销困境。

1、节假日

餐饮店可以利用全球节日，包括传统和非传统节日，吸引顾客到餐馆参加节日庆祝活动。餐饮店应列出一年中的特殊日期，然后在一个月内列出活动的内容并计划活动的组织。在母亲节，西方人没有让母亲去厨房，因为母亲主持做家务和做饭。在母亲节，孩子们可以邀请他们的母亲到餐饮店庆祝，表达孩子们对母亲的感激之情，并为母亲节设计一些庆祝活动和礼物。

2、名人效应

餐饮店与某些组织合作，邀请明星在餐饮店用餐，吸引了想与明星见面的顾客来餐饮店与明星会面，餐饮店也可以选择是退休人员的活动，具体可根据不同情况选择内容。

3、家庭餐

在餐饮店享用以家庭为主题的晚餐，如果带着孩子到餐饮店的，那么还可以赠送一个小玩具或为给在场的家人们组织一个小游戏。

4、活动互动

餐饮店和可以和电影、服装店等相连互动，比如，在餐饮店用餐所获取的发票可以到附近商店打折，如果餐饮店旁边是洗车店，那么车主可以在餐饮店吃饭，然后用餐饮店给的发票到洗车店打折，这样可以和洗车店的互动，那么洗车店也可以反过来一样。

5、慈善合作

餐饮店可以与慈善机构进行合作，在餐饮店举办慈善活动，扩大影响力，支持赞助商，餐饮店可以做出贡献。当然也可以与教堂合作举办婚礼，甚至是和各种俱乐部进行合作互动。

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