佰家粥铺五一活动策划方案
例【仅供参考】：五一营销策划方案时间：4月28——5月3日活动内容：广告语：游云南，喝养生，送清爽4月28日——5月3日黄金周期间凡进店点餐者均可获赠冰镇酷夏水果一份【或可乐，酸梅汁均可】
幸运转转转【纸盒抽奖】：好礼送不停5月1日进店消费满x元可获得幸运转转转一次，奖品可设置代金卷，免费特色菜一份，云南三日游，现金大奖，霸王餐等等
为回报消费者，4月28——5月3日推出三款套餐，亲子套餐x元 情侣套餐x元 全家福套餐x元。
如何策划一个成功的活动五一假日的来临对于餐饮行业来说，是一个捡钱的好机会餐饮商家做促销，闭着眼睛是不会摸到成功的脱离实际情况的促销更是要不得的，五一餐饮促销要想成功，就要有自己个性的五一餐饮促销。
1市场环境分析
五一商机很明显，有很多婚姻，寿宴，家庭宴等都会选择在这一时间段举办；小长假，亲朋好友难得聚会。正出春暖花开时节，踏春，旅游需求旺盛，流动消费会带来不小的利润
2客源分析
你得知道五一餐饮促销的客源是谁，管理者需要彻底的分析客源市场状况，有效分析。谁是顾客？顾客需要满足的是什么？顾客尚未满足的是什么？
3自我分析
针对出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创意流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有效的资源利用上，管理者能够做什么？这需要经营者想一想；促销的目的是什么？开业吸引人流，还是为了盈利？你的餐厅环境适合做什么促销。你有多少资金投资在这个活动上
4促销主题
促销主题决定了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告，餐厅装饰，服务形式，销售方式的中心内容。选取什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受能力。既要讲究创意，也要将促销内容及卖点突显出来。
5促销方式
方式花样多彩，也不断的在推陈出新。有特别的介绍，主题美食，优惠促销，网上促销等等。
6执行与管控
促销方案再好，想法在新颖，不去执行，那也只是一些想法，只有行动了，才能吧想法变成现实。在执行的过程中很好的管控，带领促销活动走在正确的轨道。
做一个适合自己的五一促销，根据自身的条件，自己的客源分析，自己的所在地的风俗等拟定一个属于你自己的五一促销，而不是一味的跟从别人的活动。我想，今年你的五一促销会给带来不一样的惊喜