广告营销谁没见过？深夜开张的小餐馆里提供某品牌的方便面，都市剧里的角色用着同一品牌的手机，就连玄幻剧里的仙女，也会向往某品牌的面膜……一味刷存在感破坏剧情和谐的花式植入引起了不少观众的反感，有人甚至将“广告”二字移花接木地融入剧名以表不满。不过，作为一家餐饮品牌的“超级硬广”，《醉局气》却使人出乎意料。
典故中品地道京味，
仨“土著”谈天说地戳中心灵
北京方言“局气”亦作“局器”，形容为人仗义、豪爽大方，说话办事守规矩不耍赖。以此为名的餐饮品牌，自然骨子里就带着浓浓的京味儿。去年9月开始，创始人韩桐推出自制小型谈话节目《醉局气》，三个北京爷们儿在吃吃喝喝中侃老北京典故，每集不过10分钟，却总是让人看得津津有味。
“大地儿、大的东西不加儿化音，小的就得加；喜欢的东西也加；有的儿化以后意思就变了，不能随便加。”从第一期的儿化音开始，节目就在以北京土著的视角对老北京的风俗习惯、生活情趣、地域性格、时代变迁等进行探讨。出现在节目里的，既有铜锅涮肉、燕京加烤串儿这些特色饮食，也有逛胡同、过冬、春晚这些共同回忆；既有“天棚鱼缸石榴树，先生肥狗胖丫头”这样的俗语，也有紫禁城灵异事件、朝内81号这些“都市怪谈”。
从节目内容看，笔者更愿意将其定义为一档精炼纯粹的文化脱口秀节目。作为六朝古都，北京有着悠久的历史和极具特色的地域文化；作为祖国的心脏，北京迎接着无数建设者、寻梦者，为他们喜爱、向往；作为国际化大都市，北京每一刻都发生着巨大变化。
对于“北京土著”而言，童年的珍贵回忆和对家乡的归属感正在钢筋水泥、车水马龙中不断流失，《醉局气》的北京性格、北京回忆，寄托着他们对共同精神家园的守望，引起共鸣；而对于八方来客而言，《醉局气》仿若一扇展示北京文化的窗口，他们可以从中看到北京朴实、传统、亲切融洽的一面，更直观地感受属于北京这座城市的独特风采。
酒桌上唠市井百态，
文化版“深夜食堂”引人入胜
“铜锅儿热气蒸腾，羊肉十里飘香。糖蒜就着麻酱，搁葱也得搁姜。”
“年年春晚一台戏，看得直吐没脾气。白云黑土成追忆，如今就剩想死你。”
“住的是炉膛正红，吃的是白菜围城，穿的是赛过活狗熊，这就是北京过冬。”
《醉局气》哥儿仨的“京片子”顺口溜，让人印象深刻。因与现代汉语普通话渊源颇深，北京方言的个性常被忽视，但实际上，北京话语速快、常用儿化、爱打比方，幽默鲜活，有着非同凡响的感染力，这种“逗贫”的说话风格早已融入北京人“局气”的性格，显示出一种有别于“阳春白雪”的市井气质。
生活化、自然化、通俗化的市井文化，虽说不够“高大上”，却有“人情味儿”，能充分“接地气”，最直观地反映市民真实的日常生活和心态，让人产生亲近感；也能够最直观地反映城市的脉动，烙下许多社会生活的印记。对于观众而言，“阳春白雪”固然值得欣赏，但“下里巴人”也常常打动人心。目前被热议的《深夜食堂》，就曾被抱以推出大量美食、关注底层人物的期待，但最终却因严重脱离现实而被指失却原作的温暖治愈。可见，对于寻常百姓而言，一道道外来菜肴终是精致有余而亲切不足，征服味蕾靠色香味，征服心灵却始终需要那种来自平凡生活中的熟悉感。
《醉局气》就没遇到不伦不类的尴尬。哥儿仨轻轻松松地坐在桌边胡天海地，推杯换盏之间一道道北京特色的菜品呈上桌来，有美食、有故事、有温度，用平常的方式讲着平常事儿，平常事儿中又往往有些值得深思的音儿。可以说，处处透着平常心与大智慧的老北京市井文化，正是《醉局气》的又一大魅力所在，也让人不由自主地将之比作真正属于北京人的“深夜食堂”——当然，因为它还“有文化”，所以境界更高。
节目中蕴强势营销，
品牌推广离不开
文化支撑
当前，无论是餐饮消费还是影视行业，善于思考、追求创新的80、90、00后们都是当之无愧的主力军，抓住了他们的心，就等于成功了一半。“酒香也怕巷子深”，广告宣传必不可少，但却早已过了循环洗脑的时代，为求曝光率而在影视剧中频繁“刷脸”的生硬植入们，常因影响剧情、破坏观感而遭到吐槽，遑论起到良好的宣传效果。
显然，随着影视产业的繁荣和主流观众群体的更迭，填鸭式的单向输出已成为品牌宣传的下下之选。那么，如何迎合更有主见、更追求新意的80、90、00后们？《醉局气》给出了答案：考虑他们的生活及消费方式，一切以文化为利益出发。
出现在镜头里的“局气”，雕梁画栋好生复古，红绸灯笼金鱼缸，鸟笼戏台八仙桌，墙上有胡同门牌，桌边有沙燕风筝，文艺得深入骨髓，雍容得不动声色。三个北京人在酒桌上聊文化、说故事，轻松逗趣之余，自信地展示着老北京的风土人情，也潜移默化地让品牌的内涵、产品、经营理念等“硬货”实现了“软”传递，在强化品牌形象、打开观众心扉的同时，更诠释着传承地域文化的社会责任，可谓一个企业的“品牌自信”与“文化自信”的完美结合。而这也带给我们诸多启示——人格化的形式更容易打开观众的心扉，即使是营销手段，亦能不失本真，以诚动人、以质服人，甚至实现多赢。