问：如何让“产品”成为网红？
答：炒！连螃蟹都是靠炒才红的！
答案果真如此么？
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近日，上海网红小吃“阿大葱油饼”的再度开张，引来了无数网友热捧。
高峰时，数百人的长龙。
更夸张的是，有媒体爆料称，黄牛凌晨2点就去排队购饼，并将原价5元一个的葱油饼炒到了50元！！！
什么？？？凌晨两点
如此火爆的小店，这可比当下火热的真人秀、小鲜肉要抢眼的多！
在这个吃货无处不在的时代，“阿大葱油饼”可谓自带“外挂”，想不红都不可能。
然而，在这个全民创业、万众创新的时代，人们关注“阿大葱油饼”的同时，也需要关注一下众多基层创业者的命运。
“阿大葱油饼”作为众多民间美食的代表，其幸运是无可复制的。如“阿大葱油饼”这样的民间美食还有很多，像阿大这样的创业者也有很多。可是，并不是所有创业者都拥有如此的“大幸运”。“阿大葱油饼”的走红，仅仅是一个特例。
既然不能拥有“网红”的“大幸运”，很多创业者拥有的“小幸运”也是颇为值得一提的。
Vivi就是其中一位。
故事同样发生在上海。
三年前辞去外企工作，Vivi开了家名为“AN味”的馄饨小店。食客来自附近的白领们，手艺来自有十几年馄饨店经验的妈妈。
与葱油饼半小时才出一锅、一锅只出20个的精细做法一样，Vivi的馄饨食材考究、汤汁浓郁、饱满圆润。有时，为了一道菜，她愿意花两个月不断调试一个口味。
谈到如何经营，同为秉持“匠心”的手艺人，Vivi虽没有阿大的“大幸运”，但百度本地直通车却为她打开了另一番景象。
通过百度本地直通车，Vivi可以向自己店铺周边5-30公里、有需求的消费者进行精准推广。借助这样的“新潮”的方式，Vivi让附近的食客发现了自己这个“安胃”之所。
原来，这是百度正在着力扶持优质的本地中小商户。当周边消费者在手机百度、百度地图、百度糯米上搜索相关服务时，符合需求的、优质商户就会被推送给他们。
有人说，一个让生活更美好的城市，既要有米其林餐厅这样的光鲜场所，也应有“阿大葱油饼”、“AN味”这样的民间美食。
这样的城市，才有温度，才有味道，才是“诗意地栖居”的地方。
《孙膑兵法·月战》曰：“天时、地利、人和，三者不得，虽胜有殃。”
然，有经营者虽有三者俱得而不胜者。当局者不知，他们所需的仅是一道“东风”，一道帮助打开市场的“东风”。
故事从今说起。
君不见，虽然北方已被秋裤君霸占，但网上流传的一幅幅古村风情画却温暖了好多人的心。
粉墙黛瓦的徽式民居
五彩缤纷的粮食
浓浓的丰收喜悦
构成了最美中国符号——“篁岭晒秋”
从祖辈起，婺源篁岭村民就用竹晒匾晾晒红辣椒、玉米、南瓜等农作物。而随着婺源篁岭旅游的大热，这一极具风土民情的“晒秋”成了当地独有的“印象”。
其实，不止“晒秋”，有网友还列举的篁岭六大看点：
1.浓缩版的婺源，集古村古树、梯田花海、民俗晒秋为一体的最美乡村景致；
2.世界独一无二的“晒秋”景观，成为最美中国符号；
3.山崖上的民居村落，屋顶上的晒秋美景，梦里老家，影视天堂；
4.绝版的128栋“晒秋”精品客栈，世界级的古镇样板；
5.五百米“天街”商铺林立、古趣盎然，一幅缩写版流动的“清明上河图；
6.一站式乡村旅游目的地，3.0版的新婺源。
谁曾想，这个最美中国符号数年前竟守着金饭碗过着苦日子。
曹锦钟，土生土长的篁岭人，自小就目睹了祖辈靠天、靠地吃饭的艰苦生活。他深知，与外界相比，篁岭虽然美丽、富饶，却落后、闭塞。
如何保护好、开发好、利用好这些宝贵的旅游资源，让更多的人知道篁岭、来到篁岭，是曹锦钟从小到大的梦想。2009年婺源县乡村文化发展有限公司正式成立，怀揣光大篁岭之梦的曹锦钟成为了公司的副总裁。
为了让更多的人知道篁岭，曹锦钟在尝试了一些推广方式效果不佳后，选择了百度推广。
后来，曹锦钟说，与百度推广合作两年来，篁岭景区的游客量和经营业绩翻了三番。
移动互联时代，公司又与百度进一步进行了合作——开发手机移动客户端。游客可以通过手机搜索，快速找到景区的详细旅行攻略，进行网络订票。自驾游的客人还可以通过百度地图，直接导航到景区。
如今，篁岭已从过去清贫的小村庄到与世界互联，当地百姓生活得到巨大改善的同时，篁岭与百度的携手也给游客带来了科技化、人性化、智能型的国际化景区游览体验。
哦，对了！听说，“晒秋”民俗申遗项目已正式启动了！
如此看来，经营者大可不必羡慕“网红”。拥有“小幸运”、巧借“东风”、秉持“工匠精神”，一样可以打开市场、找到经营之路。