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深爱榜烘焙坊，如果爱，就深爱；因深爱而烘焙。让爱支撑人生事业，为爱烘焙。(袁子弹）

提起“深爱榜”，不得不提其品牌创办人袁子弹，这个名字颇有爆炸性的他，早年前来深圳，当过建筑工、杂工，历尽了生活艰辛和不易，而就在他走到绝望的边缘时，他遇到了改变他命运的十字路口。他准备打道回府的时候捡到了一个钱包，在失主的帮助下，他留在了深圳，经历了搬运工、仓库管理员、报社发行员，一路上的善行，2005年他开始了互联网的创业，一年过后他就实现了在深圳买房安家的梦想。

2006年，袁子弹在深圳首倡“公益创业”，不安份的他放弃稳定的互联网的事业，专职的从事了公益事业。为此，当时他就给自己订了两个“八年时间”规划。第一个八年要完成理念的建立和认证，第二个八年则要进入“公益创业”项目实践期，以社会价值作为投资资本，探索政府、市场、社会三方面的跨界合作、协同创新的投资模式。

2006年到2014年，第一个八年，袁子弹通过不断地宣讲、传播、研讨，让政府有关部门和专家学者接受并认可他的“公益创业”理念，2012年时代青工文化服务中心的注册成功，标志着他的理论已经具备了一定的基础。在“公益创业”进入项目实践期后，第二个八年——2014年12月5日，袁子弹成立深圳爱上你文化传播有限公司。他通过众筹近100万在宝安的绵商大厦以电影《深圳爱上你》为平台开始运作“深爱”系列项目。在运作一年半以后，“深爱”项目失败。随后袁子弹注册了十几类“深爱榜”商标。同时成立了“深圳市深爱榜传媒有限公司”。

“我倡导的公益创业的核心就是‘公益’和‘商业’的有机结合，当然我也是想通过公益平台建立品牌，以品牌助力商业，用商业推动公益。所以‘深爱榜’品牌就这样的诞生了。”“深爱榜”品牌创办人袁子弹认为，“品牌是一个企业资产的重要组成部分，在市场上，品牌首先是一种质量保证，消费者可以用品牌来轻而易举地识别产品质量，但国内一些企业并没有认识到这一点。”

袁子弹坦言，一个品牌能成为“知名”品牌，是需要历经时间的考验的，古话也说了，日久见人心。一个好的品牌，好的产品一定要禁得住时间的考验，一个好的品牌，一款好的产品，必然有自己的品牌历史。用金钱砸出来的产品或者品牌大多都是昙花一现，禁不住消费者考验，自然也会消失的很快，根本不会有品牌历史。

所以袁子弹在探索“公益创业”项目的时候，更多的是在推动公益事业，如今，他是深圳市第三届百优义工，2013年深圳“十大感动人物”，第十届深圳关爱行动“十佳爱心人物”，2013年，湖北阳新县“阳新十大好人”，黄石市“黄石好人”之“最美的农民工”，担任着深圳市时代青工文化服务中心总干事一职。

爱深圳，更爱自己的家乡，袁子弹也一直想将他的公益理念传播到自己的家乡——阳新，在2013年3月5日，袁子弹受邀回到阳新，为阳新县职业教育中心1600多名师生做了一场主题为《激情与梦想》的励志演讲，宣传推广深圳义工活动的运作模式、理念和精神。同时，阳新县首支“学校义工队”在阳新县职业教育中心宣告成立。 随后，共青团阳新县委也联系了袁子弹，邀请他参与筹备阳新县义工协会。但由于共青团阳新县委领导的调整及诸多外部因素的影响，筹建阳新县义工协会进度较为缓慢。

2015年12月，袁子弹认识了阳新资深志愿者、阳新县行政服务中心工作的李晖，因两人共同的理念、共同的价值观，李晖参与到了推动筹备阳新县义工协会的工作。2016年3月，由袁子弹指导，李晖、柯建军、徐茜、陈芳、陈颂等人发起的“阳新县义工协会”正式向阳新县民政局投交注册的相关材料。 2016年7月4日，阳新县义工协会筹备会议在阳新召开，袁子弹专程从深圳回到阳新。通过讨论，明确了协会的章程、组织框架及今后的发展方向。 2016年7月26日，阳新县民政府下发了社会团体法人登记许可证，这标志着“阳新县义工协会”正式成立，李晖为协会会长。

图为：阳新县义工协会成立前，主要发起人在“深爱榜烘焙坊”一起召开成立筹备会议。（左起：袁子弹、江显平、陈颂、李晖、贾少平、陈芳、柯建军）

也是那次回乡协助成立“阳新县义工协会”，袁子弹和同村的同学袁观康一起达成了在阳新开办“深爱榜烘焙坊”的共识。取名“深爱榜烘培坊”，巧合的事情事情，这里还有一段美丽的爱情故事：

在25年前（1992年），袁观康还在读初二的时候，他就暗恋上了班上的一位女同学。只是后来因为家庭的原因，袁观康提前辍学前往广州打工。从离开学校的第一天起，袁观康就不停地向女生写情书。原先那女生并不太喜欢袁观康，但袁观康还是一直在坚持写情信。后来女生在信中无意的一句话“我特别喜欢吃蛋糕”，这让袁观康辞去了原先的工作，重新找了一份工作——在广州一家蛋糕店当学徒工。

做了几年学徒工后，袁观康前往香港学艺，他终于成为了一名出色的蛋糕师傅。这位女生也被袁观康的真情所感动，两人终于走到了一起。后来他们夫妇在大连、石家庄等地开始了自己从事蛋糕店的创业之路，一路上他们的爱情见证了很多感动。袁子弹计划出版一本小说《深爱榜》，就以他们的爱情故事为原型，这当然是以后的规划了。

2016年2月，当袁观康夫妇知道了袁子弹在深圳倡导“公益创业”模式时，他们前往深圳，了解其模式。当他们在了解“深爱榜”的价值理念为“爱”时，这一对夫妻放弃了北方稳定的事业——转让了七家蛋糕店，卖掉了房子，毅然回到了家乡——阳新，他们将在这里重新起航爱的一份事业。

图为：2016年7月，袁子弹回到阳新，同学朱桂芳（前排右一）接待他，袁观康（后排中）等同学作陪，袁子弹（后排左一）向大家介绍了“深爱榜”模式，缘于这次同学聚会，有几位同学共同投资，“深爱榜烘焙坊”第一家店在阳新正式落地。

2016年7月4日，袁子弹回了一次家乡，一方面是推动注册成立阳新县义工协会，另一方面是和袁观康沟通“深爱榜烘培坊”事业。如今，阳新县义工协会成为了阳新县亮丽的一张名片，“深爱榜烘焙坊”在阳新也有两家店了，同时，“湖北深爱榜食品有限公司”在黄石市第一技工学校的支持下，在探索学、研、产 一体化人才培养模式，同时以人才、品牌的优势实现全国连锁加盟发展的路线。

“大家为梦想背井离乡，在他乡的奋斗过程中，收获了经验和财富，但我们更应该在生我们、养我们的故土上去撒播更多爱的种子。我们也希望‘深爱榜’的模式，为我们家乡这片热土种下梦想与活力。”袁观康夫妇在放弃北方事业而重新回到家乡创业如是说到。

深爱榜烘焙坊，如果爱，就深爱；因深爱而烘焙。

“知名品牌企业的创业经历背后有哪些精彩纷呈的故事？企业在品牌打造过程中总结出了怎样的创业智慧？”为强化东莞企业品牌打造意识，做强做大东莞企业自主品牌，东莞市工商联、东莞公共外交协会定于今年9月至12月举办“东莞企业品牌故事大赛”。

东莞市工商联主席莫浩棠表示，国务院批复国家发改委《关于设立“中国品牌日”的请示》，同意自2017年起，将每年5月10日设立为“中国品牌日”，这标志着企业品牌战略已上升为国家战略。东莞市也已将品牌战略提升到非常重要的高度，通过打造企业自主品牌，帮助东莞传统的加工贸易实现由“两头在外”向自主技术、自主品牌的转变，从而助力东莞经济社会在更高起点上实现更高水平发展。

他介绍，此次活动的主题为“讲好品牌故事，展现莞企实力”。活动形式为东莞各知名品牌企业用故事创作和故事演讲的方式，讲述创立品牌背后的故事，既有“东莞制造”创业艰辛和波折的细节，也有“东莞智造”精益求精的工匠精神。凡在东莞市内投资注册的企业均可参赛。

“我们也希望通过讲好东莞企业品牌故事，坚定东莞企业的文化自信，让这些品牌故事走出东莞，向海内外宣传东莞企业风采，进一步扩大东莞的城市影响力。”东莞公共外交协会会长李小梅表示。

（责编：徐晓燕）

琴誉樂器有限公司（上海公司）是一家專業從事生產，銷售的鋼琴企業，其產品秉承了德國的制琴精髓。公司率先引進了德國，日本的先進的製造設備，并長期聘請德國的鋼琴製造專家為技術顧問，使公司生產的Meyerbeer（梅耶贝尔）鋼琴不僅暢銷，并且贏得國內外客戶的廣泛贊美！

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为弘扬质量文化，传播质量精神，近日，秦皇岛市质量技术监督局举办了2018年“质量月”系列活动之一的“讲质量故事、展品牌魅力”主题演讲比赛。秦皇岛广播电视台对此次演讲比赛进行报道。

今天让我们一起来欣赏2018年质量月系列活动“秦皇岛质量故事”演讲比赛第二名——康姿百德集团有限公司王春苗演讲的《质量是企业的生命》。

质量是企业的生命

——康姿百德集团有限公司 王春苗

质量是企业的生命，也是企业的灵魂。一个企业想要保持鲜活的生命力，就务必致力于提高产品质量和服务质量。把质量融入血液，用精品成就事业，康姿百德就是这样一家企业。

它从产品质量、服务质量、深化质量管理三方面着手，不断追求，精益求精，用诚信打造脊梁、用质量铸就辉煌！

首先，公司严控产品质量，打造优质产品；

董事长李银祥在全公司范围内倡导 “质量是生产出来的，不是检验出来的，必须严格控制各阶段的产品质量”。企业是船，员工是水手，让船安全前行，乘风破浪是每个员工不可推卸的责任。

侯秀明是生产部经理，他的座右铭是整体的强大取决于细节的完美。虽然生产已经形成了一套成熟的流程，但他仍然兢兢业业，各个环节都严格把关。

记得去年10月份订单数量突增。时间紧，任务重，生产部已连续加班了一周。有一道工序是生产部的自检，有人提议说：“侯经理，如果全部产品都自检，怕无法按时交货，反正质检员会专门检查，咱就抽检吧”。

侯秀明则回复：“不行，要全部检查！咱们企业为什么能有今天，客户看中的就是咱们的产品质量，质量是咱们的根，决不能懈怠！”

他带领员工加班加点，每个环节都尽心竭力，终于在保质保量的前提下，如期地完成了生产和发货。

认真可以把事情做好，但用心则可以把事情做得出色，正因为有无数像侯秀明一样的员工，公司才能以过硬的产品质量在激烈的市场竞争中立于不败之地！

第二、公司始终倡导提升服务质量、打造金牌服务；

如果说产品质量是企业的硬实力，那么服务质量就是企业的软实力。

康姿百德目前在全国开设了500多家的经营门店。以客户为中心，努力提升服务质量，打造金牌服务，是康姿百德人一贯的追求。

公司领导组织员工学习ISO 9001质量管理体系标准， 编制了《门店服务的标准点》，全面提高了服务质量体系的标准化程度。

金杯银杯，不如顾客的口碑。很多客户使用产品重获健康后，为表达谢意，赠送锦旗、字画的比比皆是。

更有一位山西的客户，在董事长走访门店时，竟偷偷在他口袋里放了一块1892年的欧米茄古董名表，这么贵重礼物的背后一定是对康姿百德产品质量和服务质量的认可，也是对康姿百德人更高的期待。

第三、深化质量管理，打造优秀品牌；

为贯彻党的十九大关于质量和标准化工作的重要精神，市委领导组织召开争创“全国质量强市示范城市”的工作会议。

为响应市委领导号召，公司多次邀请省里专家，组织卓越绩效管理体系的培训，并开展了制度起草月、管理流程年等一系列活动，完善了企业的内控管理制度，为企业的质量提升和品牌发展夯实了基础。

质量是准则，质量是责任，质量更是企业的生命！将秦皇岛制造和秦皇岛服务推向全国，是康姿百德人努力的方向。

作为一个有理想的企业，我们的路还很遥远。作为一群有理想的人，我们的路还很遥远。

为了企业的发展，为了城市的繁荣，更为了国家的昌盛，康姿百德人将坚持不懈、一如既往，认真做产品，用心做服务，努力打造秦皇岛健康产业优质品牌，真正地去践行康健体姿，百年功德！

除去旅行车在国内一直处于小众这个众所周知的原因，其实这个问题一句话就能回答：上市时定价虚高，降价后宣传力度不足。不过，如果单看蔚揽这款车，那绝对算是目前国内市场能买到的旅行车中综合素质较高、同时也是情怀和实用结合较好的车型。与同平台的国产B8迈腾相比，尽管蔚揽没有进行中国特色的加长手术，仍保持了2791毫米的“德原”轴距，但实际上后排空间表现远比数据看上去乐观的多，除了中间的地台有些高、usb充电接口有些少。作为旅行车的基本素养，蔚揽的行李箱表现也是可圈可点的，650-1780升的行李箱容积绝对比肩当下主流的紧凑型suv空间表现。如果你买的是有后备箱滑轨的高配车型，通过随车附带的四个固定挂钩，还可以悬挂网格或用附件中的隔板对行李箱进行分割，以便于固定行李。

大众车的优点：用的车身钢材质好，厚实，比较安全。驾驶感来说比较沉。驾驶感操控感很强。舒适感一般悬挂一般偏硬朗。座椅也是比较硬的。正好和日系的沙发般感觉成反比!因为大众觉得那叫做支撑力不足是觉得不可以的!内饰来说电子科技是有的但是设计不是很新潮一般偏稳重和中庸.适合商务和居家。用料和做工都是上乘的.给人信心。外观是每个人审美的不同来分的。大部分也是偏商务稳重大方。总得来说大众车是不错的!但是同样的配置日本车和韩国车会便宜点，大众车会贵点。但是买来质量还是值得的!大众车没有什么很明显的优点和缺点。

大众汽车平台化指的是以一款车型的基础骨架为设计基础，也就是说前舱壁（驾驶舱与发动机舱中间的隔板—防火墙）前的部分。例如转向机构，前悬架和车轴等。以上部件如果位置确定的话更改难度和成本管控难度就相对来说比较大。而舱壁之后的结构却可以因车型的结构而改变，所以可供改动的方向就很多。比如说拉长轴距、展宽轮距以及更改后悬挂的形式。世界上第一个轿车平台在德国大众诞生，大众汽车公司利用平台化理念的开展，整合产品系列，大大的降低了成本，同时提升了产品竞争力，加速了新产品的更新速度，这也让大众取得了重大的成功

希特勒在1936年曾提出一个设想，要生产一种廉价的“大众汽车”，他说，每个德国人，至少是每个德国职工，都应该有一辆自己的汽车，就像美国一样。美国当时每五人有一辆汽车，德国每50人才有一辆汽车，职工上下班都是骑自行车或乘公共汽车。希特勒下令要为普通人生产一种只卖990马克的经济型汽车。他亲自过问由奥地利工程师保时捷（波尔舍）主持的设计工作。私营企业生产不出这么便宜的车，就由纳粹组织的“劳工阵线”来负责，1937年3月28日，“Gesellschaft zur Vorbereitung des Deutschen Volkswagens mbH”公司宣告成立，随后于1938年9月16日更名为“Volkswagenwerk GmbH”。1938年早些时候，在今天的沃尔夫斯堡，大众汽车公司开始建厂，在当时是世界最大的，计划年产150万辆，用以生产由Ferdinand Porsche设计的新款车型。产量超过美国最大的福特汽车公司。

大众攻势。“大众会积极响应中国政府在新能源汽车方面的鼓励政策，在中国推进新能源车的发展。”柴油门后的大众新掌门穆伦3月12日在回答第一财经记者提问时说，2018年3月5日发布的国务院政府工作报告中明确提出将新能源汽车车辆购置税优惠政策再延长三年，对于方兴未艾的中国新能源车市场，大众会倾注大量投入。

中国成主战场。而作为大众最重要的传统海外市场——中国市场也将成为此番电动化攻势的主战场。大众中国的掌门人海兹曼对第一财经记者透露，为推进大众集团的电动化战略“Roadmap E”，在接下来的七至八年里，大众将实现多达40款新能源车在中国本土生产。此外，大众与中国的江淮汽车新成立的合资企业的首款电动车产品，将在2018年下半年推向市场。为了进一步推进整个电动汽车的产业化发展，包括新的车型产品、工厂和生产设备等相关方面的发展，大众计划到2025年，与合资企业在电动化方面共计投入约100亿欧元。

大众汽车是一家总部位于德国沃尔夫斯堡的汽车制造公司，也是世界四大汽车生产商之一的大众集团的核心企业。大众汽车的创始人是费迪南德·波尔舍，成立于 1937年。大众汽车公司的德文VolksWagen，意为大众使用的汽车，标志中的VW为全称中头一个字母。标志象是由三个用中指和食指作出的“V”组成，表示大众公司及其产品必胜－必胜－必胜。

不少小伙伴都喜欢逛屈臣氏吧？对于美妆爱好者来说，屈臣氏简直就像哆啦A梦的盒子一样神奇呀，从里面能掏出来自全球各地的化妆品、护肤品！不用海淘不用代购，在屈臣氏就能轻松找到种草好物，想想就很开心呐~

但是，逛了这么多年屈臣氏，你知不知道它背后其实有着传奇般的故事呢？今天，小编就来告诉大家一个不一样的屈臣氏~

敢于创新，前身竟然是药房

在今天的屈臣氏里面，我们看到的是各种化妆品、护肤品，然而最初的屈臣氏却是一家药房。1828年，一位叫A.S.Watson的英国人在广州开了一家西药房，取名“广东大药房”。药房刚开办那几年，屈臣氏还在中国开设了首家汽水厂。风靡世界的“可口可乐”公司进入中国前，就是由屈臣氏作为总代理。

屈臣氏后来能发展成为享誉全球的零售帝国，也与它这种敢于第一个吃螃蟹的创新勇气有关吧。

1841年，广东大药房南下中国香港，并易名为“香港药房”，从此这家药房就在中国香港扎下了根。但在这时屈臣氏还并未成为一个品牌化的公司，直到创始人沃森的侄子亚历山大·沃森（A·S·Watson）的出现。1858年沃森受聘成为香港药房的药剂师，3年后正式接管药房的生意。

图为1841年，广东大药房迁移到香港，易名“香港药房”

1871年，药房老板用广东方言将公司名易为“屈臣氏大药房”，名称正是来自于屈臣氏医生的名字。当时屈臣氏大药房已初具规模，在中国内地多个重要城市设立分店或联号，并以施舍贫苦大众著称。据说当年屈臣氏药房开张的时候，清政府大员李鸿章曾为该店题写“妙手回春”的匾额。

乐善好施，与国父结下不解之缘

十九世纪初的义诊及送药行为曾为屈臣氏赢得良好的社会形象，更让人惊奇的是，屈臣氏还曾为孙中山在香港就学时提供过奖学金。

1887年，一名叫孙逸仙的年轻人以第一名的成绩考进西医学院，由于大一时医学技术科成绩相当优异，因此，在他大二的时候就获得了屈臣氏奖学金。不知道当时的孙中山没拿到奖学金的话，会不会转行干点儿别的，那现在的中国会是什么样子？蝴蝶效应还真可怕。

屈臣氏乐善好施的传统也一直传承到了今天，除了举办各种爱心活动，致力社会慈善事业，比如爱心义卖、慈善趣味跑、为山区小学建设食堂等，屈臣氏店内还陈列着信息快递《护肤易》等各种个人护理资料手册，免费提供各种皮肤护理咨询；药品柜台的“健康知己”资料展架，提供各种保健营养分配和疾病预防治疗方法。

发展迅速，香港首富李嘉诚掌舵

日本发动侵华战争期间，屈臣氏不得不停止了中国内地业务。但在20世纪50年代，屈臣氏又迅速发展，逐渐恢复了在中国香港以及东南亚等地的优势，经营的业务范围也得到了很大的扩展。

屈臣氏在发展上真正的“大跃进”是曾经的华人首富李嘉诚一手实现的。1981年，百年多的沉淀被李嘉诚名下的和记黄埔收购。通过李氏团队出神入化的运营管理，屈臣氏变成了全球首屈一指的个人护理用品、美容、护肤商业业态的巨擘!

改革开放以后，中国内地市场的巨大潜力引起了李嘉诚的关注。1989年，中国内地第一家屈臣氏个人用品商店在北京开业。自进军中国内地市场以来，屈臣氏一直是稳步发展。到今天，屈臣氏在中国内地430多个城市拥有超过2,900家店铺和逾5,900万名会员。

图为2011年12月9日屈臣氏千店开张中国行政总裁罗敬仁先生与舞狮助兴现场

而放眼全球，屈臣氏已经在12个欧亚市场经营超过6,000家店铺，包括香港、中国内地、台湾、澳门、泰国、新加坡、马来西亚、菲律宾、印尼、韩国、土耳其及乌克兰，当中超过1,500家提供专业药房服务。凭借多年的积累与成绩，屈臣氏早已在同业中突围而出。

不过发展到今天，屈臣氏也出现了威胁其地位的竞争对手，比如香港的万宁，日本的无印良品，从基层成长起来的个护零售连锁品牌娇兰佳人、千色店等等，不知屈臣氏是否依旧能得到你的独宠呢？

恒邦润滑油大家庭

21世纪以来，机械化高度发展，从企业到个人，机械化紧密相伴，由此这个新兴领域中的“它们”诞生了，各机械整体到机械组件，它们无处不在，它们以十八般兵器为标志来区分大家庭中各兄弟之间的个性与功能。它们具有《道德经》中“刚中有柔，柔中有刚，以柔克刚”的品牌象征。

黄金品质，诚实守信，竭诚奉献

它们是中国市场上一颗冉冉升起的新星，它们是这个行业中佼佼者，它们代表着中国能源市场和节能环保的新标识。它们是名副其实的“富家子弟”，它们拥本公司坚实的工业基础、各级政府的大力支持与监督、恒邦集团的雄厚资金，更具备一支由公司高管与技术人员组成的权威科研团队辅佐，它们天生就拥有三大特点:高品质、大品牌、倡环保。它们在历经近十年的磨练中终于横空出世，它们不断更新自身的动力、品质和节能环保等功能。它们是对高品质、高性能、高动力、低环保的追求与探索的创领者！它们常说“让专家说话，请‘患者’见证”。它们就是“恒邦润滑油（Humon）”！

2015 年，任教于鲁东大学生命科学学院葡萄酒系的宋建强来到张裕集团博士后科研工作站，驻站从事科研工作，研究方向是葡萄栽培和葡萄园管理，当上了一名“博士后酒农”。

葡萄酒是风土的产物，风土所包含的土壤、微气候等因素会影响酿酒葡萄的特性和品质。可以说，一瓶葡萄酒的好坏，在地里就已经决定了。宋建强深明此理。 “葡萄园风土怎么样，其实不完全是靠老天爷，后天的管理也很重要。我的科研工作就是对葡萄园进行精细化管理，其中最重要的，就是要研究土壤。”宋建强说。

其实，每个地块的土壤跟葡萄生长之间都要很大的关系。比如说水分，如果地块土壤的水分比较高，那葡萄果实质量会相对差一些，所以灌溉时就要注意排水；相反的话，土壤缺水的话就要及时灌溉。再比如，土壤里的养分含量也是可控的。

很多人可能会认为葡萄跟其他的农作物一样，土壤越肥沃、果实越大，就越好。但其实恰恰相反，小的葡萄酿造出来的葡萄酒往往带有更加浓郁的风味。如果葡萄长势太好，说明这块土壤的保肥保水能力强，葡萄园工作人员便要减少肥料。

在张裕，宋建强的研究目的主要有两个，一是进行土壤分析，为合理的水肥管理提供指导，二是在土壤研究的基础上，为葡萄园分区管理提供合理化建议。

“那么大的葡萄园，不同区域果实质量不一样，进行分区有利于分区管理，之后进行分别酿造，提高葡萄酒品质。我通过研究土壤，以及土壤与葡萄生长、与葡萄酒品质差异之间的关系，希望了解到哪些原因导致它好，什么导致它差。” 宋建强介绍。

为了达到这样的研究目的，两年中，宋建强从地里背回近 500 份土样，每个月要往返张裕蓬莱大柳行葡萄基地三四次。

在葡萄基地，他要观察不同样本土地上葡萄生长，在不同地块进行土壤样本采集。

在进站工作前，张裕便发现烟台的土壤有酸化的趋势，PH 值偏低，而土壤酸化不利于葡萄生长。宋建强介绍说，土壤酸化的原因有两个方面，一是自然环境会造成酸化，二是耕作过度使用化肥，特别是氮肥造。

在酸化后土壤种植葡萄，产量会降低，也会增加病虫害影响。“而且在酸化土壤上种植农作物，会造成恶性循环，果树产量降低，就要多施肥，多施肥又会急剧土壤酸化，再影响果树产量。”

等待葡萄成熟，宋建强要采集葡萄样本，进行葡萄果实各项感官统计后，再拿到实验室检测各项理化指标。

宋建强的土壤研究有着切实的生产诉求，那就是通过研究土壤酸化到底对葡萄生长有哪些影响，对葡萄果实品质、对葡萄酒有哪些影响，提出土壤改良的方案，选择合适的改良方法。“土壤改良就是一个‘与天斗’的过程，我需要把‘先天不足’的土壤，根据土壤不同特点，研究出精确的改良方法，把土壤变得更加适合高质量葡萄的生长。”

宋建强的工作离不开实验室理化指标测定。

在张裕，科研是服务于实际生产的强有力支撑，重视科研也成为张裕能够多年保持在葡萄酒行业领先地位的重要原因，而产学研结合的模式也让更多科研人员能够真正通过生产实践发现科学问题，进一步提高科研水平。这也是宋建强在两年博士后科研工作中最大的感受。

在分析记录葡萄生长和成熟期的各项指标数据后，宋建强还要小规模酿制葡萄酒样本。在包括葡萄酒样本在内的各项实验的基础上，综合进行数据分析，来确定适合样本地块的葡萄品种、种植密度，改良方式等。

如今，宋建强博士后科研工作即将结束，他给自己打了及格分。“对于大田管理来讲，两年的实验时间其实很短暂，土壤分析和改良都需要更多监测和实验数据来支撑。对于研究初期提出的问题，我已经发现了一些原因，但要想做出解答，还要继续研究下去。”

一方水土养一方人，一方风土产一方酒。只有心怀对土地的尊重，才能生产出有独特风味的葡萄酒。

宋建强也坚信，好葡萄酒要“种”出来，而他的这一小目标一定能够实现。他已下决心，在出站后继续现在的研究课题。而在两年的“酒农”经历中，他确实也找到了更多的研究方向，更清晰地认识到，通过对科技的掌握和运用，因地制宜，定能充分展现烟台这方水土的迷人之处。

【环球网财经报道】金砖国家领导人第九次会晤今日在厦门市举行。连日来，环球网财经记者采访了多位与会专家学者、商业企业代表和媒体界人士，他们高度评价中国推动金砖合作的贡献。作为这次厦门会晤指定产品之一，华祥苑茶庄园事业部总经理胡金雨介绍了华祥苑的品牌故事。

华祥苑茶庄园事业部总经理胡金雨

酒代表西方的热情和奔放，茶代表东方的内敛。胡金雨自信谦和地表示，华祥苑花费10年时间精心布局，完成茶庄园品牌化的建设。他们坚信，任何一个国家一个品牌的诞生，其背后都有一种代表性的工匠精神，代表着一个民族的做事态度，世代传承的价值坚守，而这也正是产业价值缔造的核心驱动力。“正如法国葡萄酒的品质打造，一个葡萄酒庄园就是一个家族的酿酒精神的代表。”胡金雨说道。

据悉，2003年华祥苑深刻意识到茶品牌代表了国家形象，茶安全问题不容忽视，便与国家品牌“钓鱼台”达成共识，合作建设有机茶基地。此后十多年来，华祥苑便逐步深耕布局正韵生态圈，严格按照有机标准，迄今已建有的茶庄园，遍布安溪、武夷山、宁德、信阳、云南勐海等地。2015年华祥苑由香港设计大师陈幼坚设计的庄园标及庄园品牌建设新模式亮相米兰世博，备受国际赞誉。直至2017年底，华祥苑旗下的庄园茶产品，在一年时间被推广至英国、法国、西班牙、新加坡、德国等地，在这些地方掀起了“庄园茶热潮”，总销量达到100万罐。

让好油成为消费者的“好友”

昌乐好友油脂有限责任公司的食安之道

这是一家老企业，已有60多年的历史，上世纪80年代建的厂房使用至今。这是一家小企业，员工不多，占地不大，有史以来只生产一种产品。可这却是一家名扬海外的企业，她的产品被誉为同类产品中的“极品”，更是知名食品企业或星级餐厅的指定用品。虽然“又老又小”却丝毫不影响她对产品质量的追求，产品连续出口30年，合格率保持100％；尽管身处潍坊的一个小县城，产品多项指标却比肩欧盟标准。

这家屡创奇迹的企业就是昌乐好友油脂有限责任公司。如今这家“又老又小”的企业即将在新厂迎来她的新生——为“百年好友，健康为道”而奋斗。

60年老榨油企业，建新厂迎新生

2018年12月8日，当记者来到位于昌乐县潍昌路680号的昌乐好友油脂有限责任公司时，新建的厂房已竣工，大部分崭新的设备已经安装到位，再过几个月，一个全新的工厂即将投入使用。届时，这个已经有六十多年历史的榨油企业将迎来自己的新生。

作为山东老字号企业，好友油脂在同行业中确实算得上“高龄”。建国前昌乐县城共有三家私营的老油坊。新中国成立后，百废待兴，1956年初，全国范围内掀起了社会主义改造的高潮，资本主义工商业实现了全行业公私合营。在公私合营的浪潮中，这三家老油坊被整合改造为国营昌乐县榨油厂，这也成为好友油脂的前身。

昌乐县榨油厂自建厂以来就一直只做花生油，因此，当时老油坊的古法小榨工艺得以流传至今。计划经济时代，昌乐县榨油厂承担着向市民供应食用油的职能。期间，为国家战备需要，榨油厂从县城迁到南部山区，1988年又迁回昌乐县城，当时兴建的厂房一直沿用至今。

改革开放初期，国营昌乐县榨油厂改名为昌乐县油脂公司，在古法小榨的基础上，升级工艺成功研制开发出浓香花生油，产品一上市就在本县及周边广受欢迎。公司给新产品注册了“好友”商标，“好友”不仅是“好油”的谐音，更包含了“广交天下朋友”、“让好油成为消费者好友”的雄心。

随着民营经济的发展，1999年，昌乐县油脂公司改制为昌乐好友油脂有限责任公司，好友油脂从此开启了新的时代。几经变迁的好友油脂规模日益扩大，依托现代化的生产设备和自主创新的先进工艺，产品质量有了质的飞跃。

如今，好友油脂位于昌乐县新昌路洪阳街附近的老厂早已被林立的高楼包围，而随着市场规模的不断扩大，现有的产能和储存设施已不能满足发展需求。

据介绍，新厂的位置北邻胶济线，南邻潍昌路，西邻山东省粮食物流中心，交通四通八达，铁路公路运输极其便利。新厂占地60000平方米，总投资1.8亿元，建成后，将由现在单一的压榨一级花生油生产转换成10万吨/年花生仁综合深加工项目，包括食用植物油、花生食品、花生酱、功能性油脂等产品。因此，不论在传统消费者市场，还是正在形成的具有巨大空间的新兴消费者市场，新厂都将拥有很强的竞争力。

不断改进技术，成就卓越品质

改革开放初期，在市场经济浪潮的裹挟下，当时国内的食品生产企业鱼龙混杂，尤其是榨油企业，为了追逐利益掺假现象层出不穷。然而，在好友油脂却是另一番景象。1990年，凭借过硬的质量，好友花生油成为中粮山东外贸公司的定点出口企业，2000年获得自主出口权。而通过出口，好友油脂更加深刻地体会到产品质量对于一家企业的意义。

众所周知，黄曲霉毒素是一种高致癌物，它不仅存在于变质的花生中，也可能存在于花生生长的土壤中，因此，再先进的设备，再严格的筛选，也很难避免榨出的花生油中不含黄曲霉毒素。

上世纪80年代，我国对花生油中的黄曲霉毒素的检测还不是很严格，但即便如此，好友油脂仍花重金引进了一种靠紫外线照射去除黄曲霉毒素的技术。后来，本着一颗对消费者高度负责的心，好友油脂又花费五年时间研发一种能把黄曲霉毒素直接分离出来的物理方法。直到目前，这项技术仍是好友油脂拥有自主产权的核心技术。

为了充分落实质量安全主体责任，好友油脂制订出切实可行的行动遵循原则，在安全质量体系中，将三条促进措施作为体系运行的重中之重。一是促进“产”，好友认为食品安全首先是“产”出来的，围绕促进产品质量升级，培育发展市场主体，以客户满意作为努力方向，食品安全及质量得到进一步提升。二是注重“创”，将示范创建作为有效抓手和重要载体，以安全为主线，形成全方位、多层次立体创建创新格局，比如：生产技术部门通过创新工艺，将黄曲霉毒素控制为0，苯并芘达到欧盟标准。三是严格“管”，立足食品安全监督管理体制，全面落实“三严”：严把原料入厂关，健全制度，严格遵守三道取样检验，将不合格原料拒之门外；严把生产流程关，按照质量安全体系标准，严格工艺参数，加强质量控制，强调全面、全员质量管理，以确保工艺流程安全；严把产品出厂关，以质检部为重点，对每个工序及每批产品严格把关，按标准程序检验，保证检验合格率达到100%方能放行。

在追求产品质量的路上，好友一直不遗余力。要保证花生油的质量，必须首先保证花生原料的品质。为此，好友油脂建立了2.2万亩的花生基地，严格按照GAP良好农业操作规范运作，从良种引进、科学播种、施肥、生物农药除草病虫害的防治到采收储存、产品加工，形成了全程监督管理过程，建立了完整的可追溯体系。

好友油脂还引进先进的黄曲霉毒素检测仪等进口设备，严把原料收购关；独家率先使用色选机系列设备，严把原料入机关，将霉变、发芽、变色变质的原料完全分离出来，保证入机的原料经过粒粒精选。

可是想要榨出品质一流的花生油，光有优质的原料还不够，关键还在于怎么榨，好友油脂最宝贵的财富就是60多年传承下来的古法小榨技艺，在好友油脂，这些技艺已经薪火相传了几代人。这些技艺凝聚了民间智慧，每一道工序都暗藏玄机，它所倚重的不仅是经验的积累，更是火候、力度、时间等多道工序恰到好处的融合。其繁杂的工艺历经创新改良、萃取精华而升华为好友油脂目前的“六艺制造之道”：

“齐鲁大地，上品花生”——只选山东上品花生，采购时必先经过严格的取样、检验，并经高科技花生色选技术，去除其中不良品，保证原料粒粒饱满，营养丰富，天然纯香。

“秘法炒制，留其纯香”——依古法全烘焙炒制之技，精控炒籽温度，留存原始花生香味，并采用独特的密封工艺，将正宗地道的秘法炒制技术推向高峰。

“小榨技艺，见其精细”——传承古代小榨压榨技法，融汇近百年地道花生油木榨经典工艺，瞬间高温压榨，速冻凝香，充分榨取原始花生醇香。

“只取初榨，得其精华”——只取初榨花生油上品，点滴浓郁，贵精而不贵多，保留含香量较高的琥珀色花生原油，其香其醇，非一般花生油所能比拟。

“冷滤分离，去其无益”——采用低温沉降、纳米分离技术与冷滤控制方法，彻底去除花生油中的黄曲霉毒素、苯并芘等有害成分，最大限度保留花生的营养与香味，滤得精华，纯正无添加。

“低温避光，巧妙储藏”——花生油储藏参照古代控温避光与现代充氮隔氧存储方式，使其尽量减少与空气接触，减缓质量指标变化，充分保证油品品质，原香妙藏于内，历久不变。

正是靠着这“六艺制造之道”，好友浓香花生油香飘海内外。

相比利润，好友更看重品质

在新厂在建的车间内，一台台崭新的榨油设备陆续安装到位。记者了解到，将来的新厂依旧沿用古法小榨工艺，相比大型榨油机，小榨不仅出油率低，而且效率低。好友油脂一名负责人给记者算了一笔账：买好花生意味着多花钱，出油少就意味着少卖钱，一进一出，好友油脂的利润就受到相当大的损失。但相比利润，好友更看重品质。

“产自南非的皇冠花生油是世界上公认的最好的花生油，好友浓香花生油是国内公认的能与皇冠媲美的产品。”一名工作人员自豪地告诉记者。目前，好友花生油50%的产品出口到港澳、马来西亚、新加坡、新西兰等地区和国家，而在香港和澳门，好友浓香花生油更是被誉为“极品花生油”、“花生香油”。此外，好友浓香花生油还被多家全国知名品牌月饼生产企业选为月饼专用油，而在南方的一些高档餐厅也将好友浓香花生油作为指定用油。

所谓墙里开花，墙外香。好友油脂“又老又小”，也很少做广告，好友的名声都是靠过硬的质量和用户的口碑一点一点积累起来的。然而，就是这样一个“又老又小”的企业却先后被评为食安山东生产示范企业、山东十佳品牌、山东省著名商标、山东老字号、山东省专精特新企业、山东省传统名特食品；先后通过“SC”生产许可认证、绿色食品认证、ISO9001国际质量体系认证、HACCP体系认证、出口食品企业卫生注册认证……在连续出口的30年间，合格率始终保持100%。黄曲霉毒素、苯并芘等指标更是达到欧盟标准——这不得不说是一个奇迹。

如今，好友油脂也逐渐开拓国内市场，作为昌乐当地的花生油生产企业，好友人欣慰地发现，很多在外地工作的昌乐人每次回到家乡走的时候总会带上几桶好友花生油，他们觉得市场上那么多的花生油还是自己家乡的油吃着最香、最放心。

“产品如人品”，好友六十多年的历史，一直都是这样做的。如今，好友开始向“百年企业”的目标奋进，“做最好的花生油”是好友人孜孜不懈的追求和始终不渝的坚守。好友人匠心传承，不忘初心，相信在不久的将来，一定会在新厂实现她“百年好友，健康为道”的梦想。

齐鲁晚报 齐鲁壹点记者 蔚晓贤 马媛媛