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餐饮店是一个直接面对消费者服的零售企业，就某种程度上来说，餐饮业的商业环境直接取决于餐饮营销策划的经营策略，以及促销方式。常言道“有同行，没同利”说的就是这个理。那么餐饮营销的促销方案应该要怎么策划呢？“新广告，新营销，新策划”，牛云说营销旨在帮助中国4300万中小企业快速转型互联网+，快速突破营销困境。

一、餐饮促销的目的

这一点必须明确，必须要师出有名才行。每当一个餐饮店品牌进行促销时，其目的就是维护老客户并刺激新客户，虽然说这只是其中的一个目的。但是我们可以更加丰富和开阔视野，例如照顾灾区，建立文化基础等等，要知道在多少情况下，只有曲线才可以救国。

二、活动规划

餐饮促销内容的规划也是一个深刻的知识，现在，在基础知识方面，经常可以看到抽奖、折扣等。如今，在市场上出现的最激烈的斗争是花费的力度了，消费花了多少钱、每日特价菜等。然而，仍然忽视了消费群体偏好的多样化，群体的特征与需求，而不仅仅是盲目的价格战可以吸引所有消费群体的。

三、执行促销

餐饮促销的提前推广实施，可以说的上是整个过程中不可或缺的一部分，在实施的时候，只有做好了，促销才不会发送以为，不然的话，促销活动将会很难举办下去。

1、产品永远是核心，这里的许多人都有一种误解，认为他们喜欢追求最好的，无论是最好的还是最独特的。结果是我说我最终拥有最好的面孔，因为没有人能够赞美的产品，我想要独立并寻求新的东西。他们中的大多数将死于客户的传统认可知道。目前，优质产品的三个最重要的维度是健康，一个是稳定，另一个是美味。这种美味的食物是针对其产品的核心受众，并不是每个人都能接受的。牛云说营销：“新广告，新营销，新策划”，牛云说营销旨在帮助中国4300万中小企业快速转型互联网+，快速突破营销困境。

2、有许多方法可以与老客户保持联系，例如，提供免费送餐，将您的二维码存入商店，或在您发送餐点时使用名片发送二维码，或在周围社区张贴您的二维码。目的只有一个，就是添加朋友等你。当微信上有两三千个客户时，你还能做得不好吗？

3、每个食品和饮料店都应该有自己的微信群，吸引那些经常来访的客户，在那里你可以听取你的意见，或者你可以做一小部分新产品，并且该集团正在运营。推出新产品，尝试进食和进行调整将获得支持。

4、营销没有规模，细节见技巧。我经常去菜市买菜。其中一个卖姜。例如，每当老板与人交谈时，我必须更加关注我的身体。我与商业无关，但我必须用一句话来关注它。然后我的将来，我只是从他那里买来的。我还写了一个出售蛋糕的餐饮老板的例子，因为当他给顾客找零时他总是双手，所以他的生意比普通小吃城的其他人好。为了了解您的所有良好意愿，客户将用真钱支付。

杨老板是浙江一所美发连锁店的老板，经营着八家美发店，同时还有一些加盟商。

图片源于网络，仅供参考

这几年以来，美发机构越来越多。如 雨后春笋一般冒出来、美发这个行业面临着巨大的竞争压力。杨老板面对这种情况也非常苦恼。于是和他坐在一起分析了这个行业现状，最终是你的一个巧妙的策略方案。

第一，引进新顾客的两种策略。

1.剪发卡引流，凡是在本店消费的顾客在买单时主动对他说，由于今天消费了多少元？我们有一个惊喜送给你，现在可以参加我们剪发卡欢乐送的活动，你是参加活动的前50名，我们今天免费送你十张免费的剪发卡，自己用不完还可以转送给自己的亲戚好友。

这个卡由前台收银送给他十张免费的剪发卡凭这种卡过来消费的客户只需要支付洗头钱，卡片上面签上发型师的名字，或者是工号。

图片源于网络，仅供参考

剪发卡的有效期，用手来填写。其中九张，有效期为七天，目的是为了顾客送给她的亲朋好友，另外一张剪发卡有效期，分男客和女客定，男客有效期为一个月，女客有效期为两个月，目的是为了让他本人来消费。

2.洗发卡引流

来店里洗剪吹的客人，在她买完单的时候前台收银送给她十张免费的洗头卡，凭这张卡到店里消费的顾客完全免费，不收取一分钱。洗头卡的日期也分为两种方式填写，其中九张，有效期为两天，目的是为了让顾客送给他的朋友。

另外一张可以设定在三天也可以设定为五天，最好不要超过七天，目的是为了让顾客本人得到实惠。

3.与同行异业商家合作，引进新客户找到与美发店相同的顾客群，比如说美容院合作，互相推荐，将剪发卡活动赠品交给美容院作为赠品送给客户。

经过以上两种营销策略组合使用以后，美发店很快就有了大量的新客户来源。亲爱的读者朋友，你看出来这几个营销策略中包含了什么样的玄机和巧妙之处嘛，这个活动的目的是为了发展满意的顾客帮我们去带动新的顾客广泛和大量的去帮我们宣传影响到她的朋友圈。

图片源于网络，仅供参考

上面这部分是引流阶段，明天我们接着给大家分享锁客阶段！

如果你对这种思维感兴趣可以私信小编。转发分享后凭截图私信我有机会可以加入到我们的万人老总圈。这里有圈子，有资源，有学习，有案例。

更多的实体店营销策划方案、实体营销模式、营销技巧、营销案例请持继关看小编文章。

消费升级，在2017年无疑是一个影响白酒发展态势的行业热词。

2018年Q1白酒上市公司财报显示，水井坊营收增长87.73%，占得此项数据榜首。但我们注意到，山西汾酒、五粮液、贵州茅台在这份排名上同样靠前，分别录得48.56%、36.80%、31.24%的营收增幅。

强者愈强，本就规模领先的名酒企业，又跑出更快增速，意味着白酒市场品牌集中度将进一步提高。

不少分析人士，将白酒上市公司业绩增长归结为消费升级。

实际上，在过去的一年中，这种所谓“消费升级”表现得最明显的是高端酒和低端酒两个层面。

高端消费者因为对价格不敏感，而且对于品牌附加值的要求高，所以高端白酒在过去量价齐升明显。

然而，所有高端白酒的增长真的是所谓的“消费升级”吗?

统计各企业2017年年报却不难发现，排名前五企业总营收为1304.51亿元，占2017年19家白酒A股上市公司营收总额的79%。真正能够量价齐升的只有极少数品牌，例如茅台，五粮液。

这样看来，高端白酒的所谓消费升级，不过是“价格升级”的另一种称谓罢了。

另一个体现“升级”的是低端酒，主要是小酒、光瓶酒市场的快速发展。以劲酒、江小白、歪嘴郎等小酒品牌的快速增长为代表，郎酒集团甚至将小郎酒划归单独的事业部，体现对低端酒、小酒市场的重视。

郎酒集团将45度100mL小郎酒的价格提升至30元/瓶。在高端名酒的带动下，“提价”成为2017年较热门的关键词，近日记者从市场了解到青春小酒代表性品牌江小白也对旗下100ml/瓶和300ml/瓶两种规格的产品进行提价，加入了名酒涨价潮的阵营。

从中我们看到，这次的消费升级和90年代、2002年开始的白酒消费升级有明显的不同。

比起前些年大众对“大牌”、“轻奢”的狂热追求，越来越多（如“名创优品”、“拼多多”）主打低价的品牌或平台快速发展，网络上掀起了一波关于“消费降级”的讨论。

不管这种消费降级的趋势是否真的存在，消费者对白酒价格更加理性的选择，无疑是存在的。

这就构成了这次“消费升级”不一样的含义。

消费升级的第一层含义，不仅仅是价格的提升。小酒市场也是如此，很多厂家认为突破价格上限，就能带来新的市场。

我们看到，在过去但凡涉及到消费升级，无一例外，涉及什么行业，迎来的就是一波涨价潮，相关领域的消费价格见风就长。尤其刚需类的，几乎是上去容易下来难。

所以，当白酒行业风向再次提及消费升级时，我们今年还是没有任何意外地看到了白酒因价格提升再一次被大家所追捧的现象。

小酒市场也不例外。有企业把价格提升超过20元，马上就有其他企业提升至30元/瓶。于是，消费升级未见踪影，却变成了一轮又一轮价格升级。

实际上，消费升级，其中一个层面的含义是消费水平的升级。消费升级会伴随价格的升级。一个最直接的原因是人们可支配收入水平的不断提高，除去那些必要的储蓄需求之外，人们可以有足够的购买力去获得自己想要的东西。

消费升级的另一层含义，则是消费结构的升级。即高附加值消费品占居民消费支出比重不断增加。

从马斯洛需求层次理论反观消费者的白酒升级消费，在过去人们消费是为了社交需求，有时候是尊重需求，很多时候是为了他人的羡慕（对应马斯洛需求层次中的“中级阶段”）。

而到现在，尤其是当80、90后人群成为消费的主流人群时，人们就慢慢进入了“为了自己的快乐”这一阶段（即对应马斯洛需求层次中的“高级阶段”）。

此外，还有其他事实可以佐证这一观点。比如，2016年，LV、Burberry等奢侈品品牌在国内陆续关店，奢侈品整体的消费正在下滑；与此同时，优衣库、名创优品、ZARA等平价品牌在销售市场上捕获相当大的市场份额，宜家中国2016财年的销售额甚至超过了117亿元。

再例如，一直热度不减的快时尚，从某种意义上讲也切中了这次消费升级——快时尚通过优化供应链和营销链，将成本控制做到极致，并同步提升产品质量，也就是说：高性价比让更多人前来购买，越多人买，就越便宜，产品质量就越好。

对于小酒的主流消费人群——80、90后来说，尤其如此。一方面，他们的信息接受渠道更为通畅，对白酒品牌信息接收会更为全面和快速，这使得他们不再单纯关注品牌的知名度，相反，他们更在意什么样的产品能够给自己带来“享受感、满足感和愉悦感”。

另一方面，他们作为互联网时代生活的一批人，对网络购物、比价软件等有着更为深刻的认知，更加注重产品的性价比，而非价格。

归根结度，年轻消费者的小酒消费升级，更体现在品牌升级、品类升级、渠道升级三个层面，而非单纯的价格升级。

同时，消费升级的需求，也体现在精神层面如自我满足、自我认同等。

关于品牌推广方案与营销策划的区分其实许多人都是不清楚的，不过虽然这两者有一些原则性的不同，但是在营销方面，这两者都是一样的。因此这就给写品牌推广方案的人员有了新的思路——从营销策划入手。下面我们就以软件企业为例来谈谈类似的推广方案应该怎么写，希望大家看完能够举一反三，运用到实际的策划中。

品牌推广方案一：如何提升活动营销的亮点

通过会议、论坛、沙龙等地面活动推广软件，是大小软件企业必用的手段之一。但活动的泛滥和同质化已经大大降低了推广的效果，有时候甚至在邀请企业到场时都比较困难。

如何策划更有吸引力的活动主题和活动内容，如何让活动变得更有亮点，以及如何让活动对企业更有价值，这不仅需要企业建立更高水平的市场团队，同时在必要时更需要外部营销策划力量的加入。

品牌推广方案二：如何提升广告营销的杀伤力

互联网、行业杂志及电视台是软件包件厂商投放硬广告的主要渠道，但如何创意主题广告词，如何设计更有吸引力的广告脚本情节，以及如何通过画面、动作、语言的表达让广告更能打动目标受众的心智，投放媒介如何组合，侧重点如何安排，都关系到软件企业展开的广告营销是否能带来更直接的品牌影响力提升和销售促进效果。

但这些工作如果仅由软件企业自己来操作，由于人力资源方面受限，往往难以策划出有杀伤力的广告，而且对投放媒介的选择也因为日常工作内容的局限而很难达到较高的水准，邓超明认为，引入专业的创意和拍摄、投放团队，有实力的机构在这方面都拥有相当长时间的研究和实践，对于企业加强广告营销的杀伤力是有相当大的帮助，也是做好广告营销的上佳策略。

品牌推广方案三：公关传播和新闻事件营销、知识营销的融合

一般来讲，大多软件企业的市场推广部分，人员也就3—5位左右，而且核心的骨干人员也就1—2名，在策划、公关、撰稿等方面并没有形成协同作战的优势。尤其是大多软件企业，无论大小，都只是投放一些简单的公关稿，比如企业的新闻动态、企业的案例、行业的应用解决方案等，这种常规的公关传播其实对于品牌和产品的推广，都已经比较初级了。

品牌推广方案四：扩大推广的渠道和覆盖的信息源

以前软件企业的推广主要是依托杂志、报纸及电视台，有时候也会在广播电台上做一些推广工作，同时会推出一些企业内刊，进行DM直投，后来在一些IT网站、信息网站和管理网站逐渐成熟起来，这些网站便又成了软件企业推广的一大重要渠道。

以上就是关于利用营销策划来写品牌推广方案的技巧，希望对大家有帮助。

如果你看了上一篇文章，应该清晰的理解了“卖点必爽公式”的巨猛威力，这非常的神奇……

不过可能你还是有点晕，没关系，我再给你举个例子，比如互联网餐饮鼻祖“黄太吉”的停车攻略就相当赞：

要知道，黄太吉第一家店前是不允许停车的，很多客户不好停车耗费了时间，被贴了罚单或者扣了分，时间成本与精力成本增加，客户体验变的很差，且看黄太吉如何解决：

第一、告诉你哪里可以停车

第二、敲开后备厢打开风扇（翘臀神功、雷电神眼）

第三、如果你真的很倒霉，最后你真的被罚了，奖励你一个南瓜饼。

“停车攻略”在别人看来是完全没有必要去做的一件事情，但是黄太吉做了，淡化时间成本与精力成本，极致的用户体验，让不悦感降低，爽快感大增……

OK，相信你对这个“卖点必爽公式”的理解更加深刻了一些……那么你还差两块内容，这样你就能一路直达，轻松简单的打造一个无法拒绝的“卖点必爽公式”……下面重点揭晓

第一块：内核价值与外核价值

内外核价值是这个公式里极其重要的一环，关于这两个概念，我先抛出一个行业痛点……

作为一个医疗运营策划人，你是否遇到这样的场景：

当你满怀信心的提交一篇软文文案、一个活动方案时，然而……

医疗总监马上给你泼了一把冷水：你这个活动与文案，内容不符合医疗逻辑！描述缺乏医学严谨！流程不符合临床路径！这么策划，要让人笑掉大牙……

而你这个时候可能会争论：要保证医学的严谨性是没错，但是我们说的太专业，一点都不接地气，说的话老百姓听不懂，有什么用？

这样医疗口与营销口掐架的场景，是不是似曾相识？

那么，这种局面要怎么破？

首先，这里解释下内核与外核的概念，一句话总结就是：

与效果有关的叫内核价值，与效果无关的叫外核价值。

内核相当于专家型定位，内核就是第一位的本质，就是人们常说的“效果可靠、质量保障”，是最核心的驱动，下面说说一些常见的内外核支撑点：

常见内核支撑点：

常见外核支撑点：

所以……

如果你是卖龙虾的，龙虾美味、新鲜就是你的内核，其他的是包装、礼品就是外核；

如果你是卖衣服的，衣服质量、款式就是你的内核，其他的服务、人文就是外核；

如果你是搞培训的，干货内容、课程质量就是你的内核，其他的概念、优惠就是外核；

如果你是开医院的，专家资质、过硬技术就是你的内核，其他的环境、礼品就是外核。

其次，二者的关系很奇妙，这里有一个富有哲学意味的“汽车动力模型”

内核相当于发动机，外核相当于变速箱。

1.内核与外核，要让汽车平稳而高效得跑起来，一个都不能少，缺一不可；

2.内核这个发动机，是根本驱动，但不是唯一驱动；

3.外核这个变速箱，是外部的、第二位的驱动，再牛叉，也要通过内核这个发动机才能起作用。

OK，我知道是怎么回事了，那么该怎么做？

很简单……

1、对内核这个发动机，你唯一要做就是：匠人精神、追求极致

研究最牛逼的内核发动机，这样你的“事业之车”，才能跑的更远更久……

举例说明：

联想跟华为，两个同为优秀的中国企业，23年前联想是华为的17倍，然而，23年之后华为净利润是联想5倍！为什么23年间，会发生了如此惊天大逆转……

这是因为：华为、联想代表着两种发展模式，华为走的是技术内核派，联想走的是外核贸易派（更侧重于并购和渠道：如并购IBM、MOTO）；

我这么说其中的一点，大家也许会更加深刻的理解：2015年华为向苹果公司许可专利769件，而苹果公司向华为许可专利98件。这意味着，连苹果都要付专利许可使用费给华为……

所以，华为的技术实力，是有多强？可见华为的内核驱动，已经是深刻到骨髓的地步，这怎能不成功？

当然……

不能说华为超越了联想，就说联想错了，内核驱动与外核驱动没有绝对的对与错，只能说：两者都很优秀，但华为明显是更高层次的优秀，一种能力更全面、综合实力更强的优秀……

最后一句话：从长远来看，赢家往往是内核极其注重，外核也不弱的综合实力强的人与企业，特别是在未来竞争中，这一趋势越来越明显！

2、对外核这个变速箱，你要做的也很简单：紧跟内核、调整档位

紧紧的围绕着发动机输出的动力，灵活的调整档位，这完全取决于你路线选择：

爬坡，你可以选择动力强的那一档；

平路，你可以选择速度快的那一档；

慢行，你可以选择更省油的那一档；

山路，你可以选择操纵爽的那一档……

说回医疗策划，一个项目不同的阶段，不同的定位，注定走不同的路线，也要注意灵活调档：

要冲业绩，你可以选择技术内核+优惠外核的组合；

要做高端，你可以选择专家内核+附加值外核的组合；

要设门槛，你可以选择资质内核+服务外核的组合；

要树标杆，你可以选择难度内核+人文外核的组合……

第二块：额外彩蛋

那么最后，巨猛的杀招来啦，让你的用户买了还想继续买，爽的不要不要的，爽的尖叫，爽的上瘾，爽的还想继续爽的秘诀……这个营销秘诀就是：额外彩蛋。

注意：额外彩蛋是乘法，所以额外彩蛋的威力相当惊人，用得好，爽快度是几何倍数的叠加……

举例说明：

这个营销秘诀用的最溜的，当属美国漫威宇宙的超级英雄电影系列……

漫威电影到底多赚钱？不妨看看这组数据：从2008年钢铁侠开始，总共44部电影，全球票房累计达到215亿美元。

而电影隐藏的彩蛋，是漫威最大的特色，有种神奇的魔力，让你不断的深陷其中……

往往一部英雄电影引出了另外一个英雄，最后来个大合集，就是复仇者联盟，而其中彩蛋数量达到78个，堪称“彩蛋之王”，寻找这些彩蛋也变成了看漫威电影最大的乐趣之一。

那么，怎么落地到策划与运营当中呢？

非常容易……

神秘礼物：做会销的时候，可以设置一下环节，一起玩小游戏，一起PK，一张藏宝图提示，根据提示寻找神秘大礼，如果现场成交，还有神秘彩蛋大礼送，你们说这样客户会不会很爽？

神秘U盘：如果是做培训等一下信息产业的，可以把一些客户没想到的一些干货整理成一个神秘U盘，同时，可以亲自用笔手写贺卡或者感恩信，相信你的客户看到会很感动……

神秘家访：到家做回访，精挑细选，出差的话可以带一些当地特产给那你的核心客户，同时也亲自用笔手写贺卡或者感恩信，约好时间当家拜访，这样坚持，还担心客户粘性不强吗？

各种神秘彩蛋：这里推荐大家看一篇微信好文：“完虐海底捞，从不打广告却门庭若市，年入15亿，这家餐厅真的好“变态”！”，里面各种神秘的彩蛋，服务标准细致得令人发指……相信你看完会有更多的启发与灵感……

ok，今天就分享到这里，相信今天这篇文章应该给了你众多的启发与灵感，如果你有什么问题欢迎关注我……

对于品牌而言，卖场空间是它的栖息地，是品牌营销策划获取养料持续成长的土壤。有效的品牌营销策划与卖场空间设计可以令目标品牌时刻接触到它的目标消费者，与消费者相互交流，使消费者加深对品牌的认知，在消费者的头脑中刻下品牌独特的形象，从而形成排他性的品牌偏好和忠诚。

在品牌营销策略指导下，通过作为未来驱动力量的种种设计行为，品牌卖场空间才得以传播，品牌卖场空间价值才得到依存，品牌资产才得以沉积，企业才得以扩张。然后从品牌营销分析战术性设计到品牌营销战略性设计的差异出发，俊禾品牌卖场营销公司在此探讨一下品牌营销策略性上的卖场空间设计的基本特征：

个性化卖场空间设计是品牌设计的灵魂，是来源于设计师在品牌精神深刻理解的基础上进行的品牌营销策略性创意，将个性化生活主张的品牌价值和形象植入消费者和其他利益关系者的脑海中，建立起差异化的品牌形象，进而提升品牌的附加值。

整体品牌卖场空间设计并不仅仅冷冰冰地承载这样那样的功能，也不仅仅僵硬死板地传递品牌的信息，它是以对消费者的深入观察和体验寻求着问题解决之首，以生趣盎然、情感因素的表现方式激发消费者参与并发生共鸣，获得目标消费群的理解和认同。

卖场空间设计可以吸引消费者了解企业品牌，直接引发品牌消费，培养消费者消费的惯性，企业品牌通过卖场空间互动，使抽象的品牌哲学得以体验化，从而推动企业品牌文化的塑造。企业创新设计的卖场空间体验有效强化品牌的感染力。

俊禾品牌卖场营销公司以以下两个案例说明品牌营销策略性上的卖场空间设计的基本特征。

永和大王

永和大王是全国连锁品牌快餐企业，在开店的地域都受到广大消费者的普遍赞誉，之所以取得这样的辉煌的成就，除了它高质量的产品、先进的制度、优良的服务外，其优秀的卖场空间设计也是重要的原因。

譬如：在店面的装饰上，“永和大王”也一直紧跟时代的步伐，不断地求新、求变。卖场空间设计过程中应用色彩心理学，在门面和店内布局都以红色为主色调，通过热情似火个性化的环境色，向消费者传达了品牌营销策划与时俱进、生生不息，“向每一个人传递品尝美味的愉悦”的品牌价值，消费者从中可以深切地感受到活力、热情和奔放，期望着与它相识，享受它带给自己的完美，获得目标消费群的理解，很自然地与消费者产生共鸣，于是吸引消费让消费者驻足，不由自主得走进餐厅，提升品牌营销价值。

冰雪皇后

DQ一直致力于引领休闲风尚生活，在卖场空间设计过程中，其门面设计固然重要，因为这关系到消费者对餐厅的第一印象，因而DQ室内的陈设与灯具的款式、颜色搭配等设计细节都精心设计。以16~25岁年轻消费群为中心，室内灯光以蓝色和粉红色，以淡雅的色彩和精致的餐具对台面进行点缀吸引消费者，给予消费者感官上的愉悦，使消费者认同并激发消费者参与发生共鸣。

将传统的美式风格建设元素和构成进行简化和提炼，营造出一种时尚、浪漫的氛围，形成独创性的风格，强化品牌营销的感染力，主要有科幻系“星空主题旗舰店”、“星际特工主题店”等风格的卖场空间设计，通过多样而又独特的风格建立其差异化的品牌形象，吸引消费者的目光。占领其心智，提升品牌营销策划价值。

总结：

俊禾品牌卖场营销公司认为卖场商业空间设计在确定空间设计定位的基础上，围绕品牌营销传播的终极目的的展开，任一卖场空间设计都不是孤立的，它既制约着品牌当前的表现，更影响其未来表现，从而将品牌营销策划、传播等统一起来，协同推进目标品牌的持续成长。达到提升品牌营销价值，获取消费者的理解和认同，并吸引消费，强化品牌感染力的目的。

因此卓越的卖场空间设计在运作过程中并不只是埋头于眼前的事项中，而是注意分析品牌未来成长的需求，预留延展使用的卖场空间，以及深入设计成果应用的具体环境和满足消费需求。

关于俊禾

俊禾（中国）是国际创新型品牌营销策划公司，广东工程学院环艺品牌营销策划研究中心，自主研发俊禾三大系统，从顶层设计品牌模式的全局视角出发，对品牌各个层次、要素进行统筹考虑，到互联网转型等营销策划定制提供从品牌定位、品牌战略、品牌系统规划、命名和文案创作、营销设计（包括品牌识别设计、环境空间设计、包装设计、数字网络设计）服务，提升品牌影响力。至今成功策划设计多个品牌，在国内外上市，涵盖教育品牌领域、企业品牌领域和连锁卖场品牌领域。

当您阅读到这篇文章的时候，或许您正在准备操作连锁品牌运营或许您正在为其他企业做连锁营销策划。从连锁运营的角度来看，任何企业任何产品都可以通过连锁运营模式进行操作，似乎连锁具有广泛的适应性，事实恰恰相反，连锁运营具有广泛的局限性，任何不可预知的因素都会影响到连锁品牌运营的成功。

第一点连锁品牌运营的特征

1品牌力特征

品牌可以说是连锁企业的生命，它可是说是连锁企业服务和质量的保证。连锁企业之所以能够得到持续快速的发展，一定程度上也是连锁企业的品牌效应在不断放大的过程。

因此，在做连锁运营模式时，要充分地对品牌进行评估，无论是新创品牌还是老品牌，品牌对于连锁运营模式的适应性非常重要。初创品牌显然可以很好地适应连锁运营模式，因为企业在品牌打造过程中，就是按照连锁品牌的打造标准来做的，但对于老品牌来说，能否进行有效的品牌角色转换，就不好确定了，根据我们的研究发现，大概有67%以上的企业的品牌在转换品牌角色时出现失误，处于不成功的状态。

2标准化特征

标准化可以说也是连锁企业的一个核心特性。在连锁企业中，标准化是保障企业进行低成本营运的基本原则，是配送中心和采购职能部门大规模高效运作的前提，这与战略目标的唯一化和明确化紧密相关。而且，连锁经营想要系统管理下属分部和加盟商，需要更加简单方式和更短的途径，需要更加简单的程序完成复杂的问题，无疑，标准化是个好办法。

那么，既然标准化有这么多的好处，是不是一味地追求标准化就是好现象呢？显然，很多连锁企业过于拘泥于标准化，而忽略了企业运营的灵活性。这也是在具体操作连锁品牌运营模式时的一个重要特征，标准化的模式、灵活的操作、因地制宜地营销组合等同样非常重要。很多连锁企业盲目追求标准化，以某大枣连锁企业为例，为了追求标准化，全国的产品组合都一样，无论哪家店，都要进同样的货品，结果导致各地的加盟商都出现了不同单品品种的库存积压，就是没有灵活考虑各地消费者的消费习惯和消费能力。

3文化性特征

文化连锁是连锁的最高境界。由于连锁经营并没有一般企业那样严格的隶属关系，相对属于一种松散性的“联邦”性质的组织联合体，总部给予分部或者加盟商的权利较大。因此，总部对于分部或者加盟商的实行有效管理的难度是比较大的。这个时候，除了我们之前说的实行标准化管理以外，还必须有文化上的管理。

建立起强势的连锁运营文化是连锁运营模式的关键所在。由于这种分散式的经营存在各种的不确定性，各地人员的工作习惯和生活习惯也不同，本身区域性的文化差异很可能带来连锁运营的走样儿，这样建立并打造一种符合连锁品牌运营的企业文化和营销文化是非常重要的。

第二点连锁品牌运营须解决四大难题

1、经营产品的连锁适应性

很多企业不考虑产品的连锁运营模式的适应性，无论什么产品都生搬硬套到连锁运营模式上，结果导致连锁运营失败。实践当中，我们总结出几类不适合连锁运营的产品特征，并非绝对，供大家参考。一是产品价值极小商品不易于连锁运营，比如生活中很多的日用小价值商品，但同样有生活小饰品取得了连锁的成功；二是产品附加值较小的商品不易于连锁运营，这种商品往往是处于竞争白热化状态，价格战已经消耗掉商品的大量附加值，再做连锁运营已不具备优势；三是产品附加价值超大的商品不易于进行连锁运营，这类商品的附加价值往往通过独特的品牌利益来实现，通过连锁化运营模式，极易降低产品附加值，导致品牌价值下降；四是小众消费品不易做连锁运营，比如婴儿床就是比较小众的商品，不适合独自做连锁运营，但可以以婴幼儿商品整个大品类运营婴童连锁店。

2经营产品品类的连锁适应性

对于做品类连锁运营模式来说，产品品类的特征以及品类的界限划定是否适应连锁运营模式，是必须要认真考量的。比如，日用消费食品普遍不具备连锁运营的特征，从经验上来看，如果不具备一定的特色优势和规模优势，日用消费食品已经通过商超连锁运营起来，消费者不愿意去专业连锁机构购买此类商品。当然，如果你经营的是绿色蔬菜、绿色食品、特色食品、健康食品、保健食品、酒水等，完全可以通过连锁经营模式彰显品牌特色。因此，企业在决定是否进行连锁品牌运营时，一定要对所要经营的商品品类进行清晰地研究，以免与其他零售终端产生竞争性冲突，影响连锁经营结果。

很多品类产品都具有连锁经营模式的适应性，比如食品、餐饮、药品、服装、运动休闲装备、家用电器、汽车、日常交通工具、化妆品、家居家纺、装修装饰等等。通常这些品类或者细分品类都是通过专业的连锁商家进行多品牌整合运营，如果某一企业想要单独通过自有品牌来运营连锁模式，就必须要对自有品牌旗下产品对于该品类的支撑能力进行评估，如果该品牌产品组合无法达到品类组合对于连锁的适应性，说明该品牌旗下产品组合就不能进行连锁经营。举例来说，如果某企业想要开办有机粮油连锁店，那么该品牌旗下产品组合必须具备品类支撑能力，如果只有有机小米、在机大米两个单品，就不适合开办连锁经营，如果拥有有机小米、大米、燕麦、薏米、玉米等单品且拥有有机挂面、有机面粉等单品，并通过连锁运营逐渐研发新品，那么该企业开办连锁运营就具备了条件。

3经营区域的连锁适应性

并不是哪里都需要开设连锁店，做连锁经营模式最重的就是连锁店的布局，很多企业在店址选择上更多地把店面所在的商圈环境客流量等放在首位进行研究，其实，在具体实施店址选择过程中，我们更加看重连锁店的布局。在细致地进行店址评估之前，连锁店的整个区域性地布局尤其重要，也就是在一个城市里到底需要开多少店？每个店大概的位置是什么样？每个店之间相互关系如何？都需要认真考虑，然后才会进入到详细的店址选择工作环节。另外，还有很多区域并不具备连锁适应性，也就是说，企业根本不需要费力地在这一区域开办连锁店，因为从整个区域的人口结构规模、消费习惯、商业布局、商业传统等方面都不具备开办连锁店的条件。这一方面要考虑得非常充分。

4企业品牌的连锁适应性

很多连锁经营模式的成功得益于其品牌与连锁经营模式的高度适应性，就像某些漂亮女孩就不适合当模特，因为你的身高不够，连锁经营模式并非通用商业模式，因此，它同样具有非常个性的“挑剔性”。因此，根据营销策划专家任立军多年的连锁运营经验，他指出，新打造连锁品牌，一定要清晰连锁经营模式的内涵，打造适合连锁品牌运营的品牌，建立适合连锁运营的品牌资产。如果是老品牌想进入连锁运营，就要做好品牌资产评估，是否具备品牌运营，不什么不足，是否能够得以改进。好想你枣业取得了连锁运营的成功，同样也有杭州小笼包和昆明过桥米线等的不成功，很明显过于地域化的品牌运营并不易于连锁成功。北大荒绿色食品超市期待着通过北大荒品牌的强大品牌资产和品牌力进行连锁经营，但效果并不理想，主要原因就是北大荒品牌的连锁属性比较差，并不是适合做连锁经营的品牌。当然，也有些早期进入连锁领域的品牌，并不没顾虑品牌的连锁属性而取得成功，比如国美、苏宁、大中、大润发、物美、超市发、永辉等连锁商场超市，近几年，万达广场也成为中国最著名的连锁商业广场，并创造了中国商场地产的新模式。任立这指出，成功的确不可复制，像上述成功连锁经营的企业，或者把握了先机，或者拥有强大的资本做后盾，不具备普遍的典型意义。

逸马集团简介：逸马集团是中国领先的连锁产业服务平台，集连锁企业培训咨询教育、连锁+金融资本、连锁+互联网、连锁联盟运营服务、连锁产业孵化及加速全球技术转移服务等于一体。成立于2003年，至今服务过十万余家连锁企业，其中 60%为百强连锁企业。 JXJ0688

做白酒生意，竞争特别的激烈，一般的小酒行、烟酒店，基本上都不赚钱。去年我们接触到一个做白酒生意的客户，自然客流很少，基本处于赔钱阶段，有没有很好的方法让它起死回生呢？我们当时给他设计了两种办法，给各位分享一下。

在讲干货之前先说一下这个逻辑。做生意、做项目，一定一定不要埋着头瞎干，先把几个问题想明白——我有什么？我需要什么？别人有什么？别人需要什么？怎么把这个生意、项目存活的栖息空间打造好？怎么样营造一个互利共赢的合作圈子？把这些问题想明白之后，就可以调配资源进行整合。

这里有一个概念，不要只盯着生意，只盯着项目，你要先盯着这个生意和项目生存的环境和空间，它就好比动物生存的栖息空间一样，没有了非洲大草原这样的栖息空间，狮子是很难生存的。生意啊，项目啊，也是一样的，它一定只能存活于某个时空环境里，这个时空环境，只要这个局做的足够完美，一定能够把这个生意和项目养活。

扯的有点远，拉回来。说说他这个白酒生意怎么样做才能救活。

第一种方式，整合几百张洗车卡，整合了几百张理发卡，整合几百张k t v卡，（整合是很简单的，具体怎么整合，看我之前的文章），打包在一起，然后加上你的酒，包装一个1000元的礼包，然后用这个礼包帮助一些高消费会所去促成成交，每通过你的礼包成交的，抽取100元提成，这样，你的酒钱就收回来了，而且还会过来大量的高端客户。

第二种方式，假如说你的酒的成本是二十元，市场销售价是七十元。此时你跟周边的饭店洽谈，我每介绍一个客户过来到你这里吃饭，你给我多少钱的提成，如何确定是我介绍过来的呢？很简单，只要是我介绍过来的，他们到你这里吃的这个六十元的火锅，就是我来帮他们买单，但是你得给我一个低一点的价格，比如四十元，然后每一桌饭给我10%的提成就好。

洽谈完毕就可以对外销售酒了，凡是在我这里购买七十元的一瓶酒，就可以送XX饭店六十元的火锅一个，购买七十元的酒，你赚了五十元。此时你给饭店的火锅是四十元，中间有十元的利润，如果对方在到饭店吃饭，吃了三百元，你可以赚到三十元的提成，这样你就赚了四十元。

写的比较简单，大致思路就是这样。可惜的是，那位兄弟最终还是把店关了，他理解不了这里面的操作逻辑，所以也很难执行。懂就懂了，看懂了，价值百万！

互联网时代，网络营销策划是企业必须要做的，但是很多企业由于各种原因，网络营销策划一直做不好，下面，美御营销策划公司为大家盘点哪些企业网络营销策划肯定做不好， 看看你是不是这种企业呢？

一、企业老板不懂互联网却不放权

对于中小企业来说，美御营销策划公司建议老板需要学习网络营销，起码要知道网络营销策划是怎么回事，要做些哪些事情，对企业有哪些帮助。

很多的中小企业老板不愿意自己去尝试，有太不愿意放权给下面的人去做，由于各种成本及其他顾虑，导致网络营销策划搁置。

二、企业不愿意投入或者不知道怎么投入

美御营销策划公司发现很多企业认为网络营销是免费的，所以大多企业不太愿意投入资金及人力去做。等到互联网营销有效果我们再投入，谁能帮我们卖，卖好了分利润……

一部分企业有愿意投入的意愿，但苦于不知如何投入，其实主要由于没有负责网络营销的人员指导投放，这种情况下即使愿意投入资金，也可能没有好的效果。

三、想借助网络一夜爆红。

很多企业认为网络营销策划很容易，通过搞一个事件营销，一篇软文营销，或者一个短视频营销就会火起来。美御营销策划公司在这里提醒各位企业老板，想通过网络营销策划就一夜成名的企业几乎没有。即使可能通过一次活动或事件营销暂时有了热度，但是企业或者品牌本身并没有的深厚的累积，后期一样会淹没在众多企业中。对于网络营销策划来说，品牌基础没有建设好，后期的营销就是空中楼阁，华而不实。

四、花点时间或者花点钱就足够了

以前的互联网营销可能花点时间或者花点钱就可以了，毕竟做互联网营销的企业很少，没什么竞争自然就容易。如今基本上每个企业都在做互联网营销，每个企业都在做电商或者微电商，投入时间、精力和资金都可能做不好。

不少企业的想法是互联网营销很简单，随便找个人就可以了，随便投入点时间和资金就可以了。10年前还是可以的，美御营销策划公司提醒大家如今已经没有这样的机会了。

通过以上的分析，其实大家可以了解想要做好网络营销策划，需要自身品牌基础建设好，企业需要有专业的网络营销人员，同时企业老板懂得放权，舍得投入。作为企业老板，如果发现自己的企业有上面讲述的问题，需要及时的改善，希望所有的企业都可以在网络营销上找到属于自身的一片天地。